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他の焼き鳥が食べられなくなるほどの感激する旨さ。
鶏そのものの質も全然違うんだろうけど、火加減・塩加減とも絶妙すぎ。。。

フルコースを頼むと、ささみ・レバー・砂肝・葱巻・だんご・かわ・モモ・合鴨・手羽が１本ずつ順番で出てくる。どれもこれも抜群に旨いが、レアな焼き加減のささみとトロけるようなレバーは絶品というほかない。焼き鳥のほか、サラダ・キュウリ塩漬け・鶏スープが出てきて、鶏スープのアッサ... 続きを読む

自分で焼き鳥を焼いて味わえるという、大変ユニークなお店。
焼き加減の調節はもちろんのこと、タレにつけても良し、塩を振っても良しで思い思いの焼き鳥を味わえ、それだけで５つ星の価値アリ！
お腹一杯食べて飲んでも１人3000円程度とリーズナブルなのも魅力的。
なお、自信のない人はお店の人に焼いてもらうことも可能だが、備長炭だから少々焼きすぎても美味しく食べられるのでご安心を。