全国レストラン口コミ検索

家系ラーメンとしてはマイルドなスープで、ややトンコツ風味が強い印象。でもしっかりダシは効いている。吉村家直系は胃もたれする人も多いようだが、こちらはそういうこともなく、家系が初めての友人にラーメンを食べさせるときによくここを選ぶ。
麺固め・海苔増し・ウズラ玉子増しがオススメ。塩ラーメンはまぁまぁ。

（2008/05再訪）
以前に比べて麺が太くなり、よりパンチの効いたラーメンに仕上がってい... 続きを読む

旭川駅から徒歩３分くらいの便利な場所にあるラーメン屋。

醤油バターコーンラーメンを頼んでみたところ、あっさり系のスープに縮れ麺の組み合わせで、チャーシューも美味しく、行列ができるのもうなずける味でした。

ただ、典型的な「旭川ラーメン」を求めるなら、もう少しクドいスープの店に行った方がいいかもしれません。

細かいところでは、コーンが缶詰のものではなく、新鮮なトウモロコシを使われてい... 続きを読む

老舗のちゃんこ屋です。
「鴨」と「モツ」の２種類のちゃんこがあり、更にスープは「味噌・塩・しょうゆ」の３種類から選べます。

モツも決して悪くはないですが、鴨の方がコクのあるダシが利き、しかも鍋に入れた野菜が鴨の脂を吸い込んで絶妙に旨いです。残った汁には、ご飯かうどんを是非ぶち込んでください。感激する旨さですよ。

スープはどれも美味しいですが、敢えて１つ選ぶとしたら、鴨の旨味を素直に味... 続きを読む

北海道の有名ラーメン店ということで、かなり大きな期待を抱いて味噌チャーシュー麺を食べてみたところ、味は濃いめなんだけどコクというか深みが物足りず、そう手放しで褒めるほどの味ではありませんでした。
麺はやや太めでコシも強くて素晴らしいだけに、スープがもうちょっと強ければ。。。
それでも旨いラーメンであることは間違いないです。

いつも行列が絶えないラーメン店。ただ、スープに比べて麺が弱すぎる印象で、並ぶ価値があるかとなると大変微妙。
横浜のクドいラーメンに慣れた身には、ちょっと物足りなさが残る。

日吉駅の近くという場所柄、夜遅くまで混んでいる。
かなりパンチの効いた太麺で、スープのクドさとのバランスがすこぶる良く、時々無性に食べたくなるラーメン。
家系の店ではないが典型的な横浜の醤油豚骨スープで、化学調味料の量が多いのか、食後に舌がしびれることが多いのは減点。

吉村家の直系。もと吉村家があった場所の向かいに店を構え、そのせいか早朝から営業している。家系ラーメンとしては珍しく月曜に営業しているので、どうしても食べたくなった時に重宝。
ラーメンはまんま吉村家だが、営業時間が長いせいかスープのコクがいつも薄いような気がする。

何件かある吉村家のお弟子さんの店の中でも、一番吉村家の味をよく受け継いでいる印象で、そのせいか、ラーメン激戦区の環状二号線沿いでも一際混んでいる。
こちらも食べ方は麺固め＋味付玉子＋海苔増しがオススメ。まかない飯も評判いいらしいが、いつも売り切れで食べたことがない。時間帯によってスープの味にバラつきがあるのはちょっと残念。

横浜醤油豚骨ラーメンの総本山。いつ行っても混んでる。
トンコツはさほど強くなく、鶏のダシとコクがしっかり効いていて、家系の中でもかなりクドめのスープだが、これがまた旨い。
チャーシューはスモークタイプで生っぽい食感が特徴的。
ラーメンは太麺、チャーシュー、ほうれん草、海苔の組み合わせで、更に味付玉子と海苔増しがオススメ。太麺の歯ごたえを味わうためにも、麺は固めで注文すると良いでしょう。

東京駅の八重洲地下街すぐ（八重洲北口寄り）にあるので、ちょっとした待ち時間にラーメンを掻き込みたい時に大変重宝する。そのせいか、政治家が新幹線に乗り込む前に利用するケースも多いとか。
褒めるほどではないが、さほど安っぽい味もせずまぁまぁ普通に食べられるラーメンで、こういう店を知っておくのも悪くないと思う。

家系ラーメン店。家系といっても、吉村家ではなく壱六家寄りのスープ。
太めの麺で、まぁ普通に食べられて悪くない味だけど、どうも化学調味料が強すぎる印象だったり、エアコンが効きすぎの店内とか、麺を固めで頼んでもちっとも固くなかったりと、不満点も多い。
しかも脂が古いのか、いつ食べても胃がモタれてしょうがない。他の家系ラーメンではモタれることはないんだが。。。