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| 店名 | ファインダイニング こどう （FineDining） [HP] |
|---|---|
| 最寄駅 | 中軽井沢 |
| ジャンル | 洋食、カフェ |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町塩沢702 （地図を見る） |
| TEL | 0267-46-5510 |
| 営業時間 | 11:30-17:00 18:00-20:00(LO) |
| 備考 | ◆1Fファインダイニング(コースのお料理) 11:30-14:00, 18:00-20:00(LO) ◆2Fギャラリーカフェ 11:30-17:00 ※駐車場は沢屋バイパス店をご利用ください。 |
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初めての方へ）
バイパス店の敷地内にオープンした「洋食レストラン」。
昼のコースは3,500円、4,800円 夜のコースは4,800円
7,700円、12,000円のプリフィクス。
料理は「全て国産、無添加」。
最初にフレッシュのリンゴジュースが出てきて、次に
地の無農薬野菜を中心とした見た目にも素晴らしい
アミューズが美しく盛り付けられて供されます。
スープのあとにメイン。私は信州牛のステーキを
食べましたが、非常にボリューム感がありました。
最後のデザートも軽井沢のフルーツをふんだんに
使用したもので「見て食べて楽しい」ものでした。
サービスに関しても素晴らしく、電話予約の際に切り際に
言われた「楽しみにしていらっしゃってください！」
の一言を裏切らないどころかそれを上回る内容でした。
最近ミーハーになってきた軽井沢においてこのような
レベルの高いお店がオープンする事は喜ばしい限りです。
おすすめです。