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千束通りに渋く佇む中華屋。名物は「純レバ丼」。
ここが元祖、、、らしい。亀戸の「菜苑」とは兄弟。
こっちは長男。
純レバ丼とは鶏のレバーを甘辛く煮て底の浅い丼に入った
白飯の上にどさっと乗せ、上にネギをたっぷりてんこもり
で乗せたシンプルなどんぶり。名前といい、見た目といい
Ｂ級ごころをくすぐります。レバ特有の臭みはなく、また
パサつかずジューシーです。ネギとの相性も抜群です。
が... 続きを読む

名古屋コーチンの生産・販売をしている会社の初のﾗｰﾒﾝ店。
名古屋コーチンを丸ごと使用！がウリ文句なようで
そそられて行って来ました。関西線「八田駅」から
歩いて１２，３分。探しました。
ウリメニューの「金鯱ラーメン」を食べた感想ですが
これを作った人はおそらく本当のラーメン好きじゃない
と思う。確かにスープはコクがあり、コーチンのガラで
スープを作ってるというだけで有難ーい気持ちに... 続きを読む

大好きなラーメンのひとつ。
クセになる味です。最近特に名古屋で「台湾ラーメン」の
文字を目にする事が多くなりましたがやっぱり
味仙が一番好きです。
先日夜に２，３軒はしごした後、味仙の台湾ラーメンが
食べたくなり、ついでに「青菜炒め」も頼んだんですが
美味かったです。しょっぱいけど酒の肴には抜群でした。
あれじゃビール何杯でものんじゃいますね。
やばいですね。

東中野駅前にあるＢ級グルメ御用達店。
ここの「鉄板麺」を定期的に食べてます。
鉄板の上にキャベツたっぷりの肉野菜炒めと
御飯、半ラーメンのセットです。
なんて事ないんですが、あとをひきます。
なんなんでしょう。鉄板に「ある秘密の出汁」を
入れているんですが、あれがクセになるんでしょうか。
生卵のせいでしょうか。よくわからないまま常連に
なっております。餃子も結構やりますが、初めて行... 続きを読む