中華そば つし馬（ラーメン/浅草）

ベースはトンコツですが癖もなくまろやかで、
そこに魚介系の出汁が効いています。

カウンターに辛し高菜があるので、
半分はそのまま食べて出汁の風味を楽しみ、
残り半分になったらこの高菜を入れると、
また違った感じが楽しめます。
(ただし、かなり辛いので入れすぎには注意！)

麺は中太ストレート、
チャーシューは肉がしっかりしているのに、
食べるとトロッとしていて、
メンマも火であぶってある等、
細かい所まで仕事がされています。

他には小ぶりな丼に入った明太ご飯もあって、
これがトンコツスープのラーメンに良く合います。

中華そば650円、特製中華そば950円、
つけ麺750円、明太ご飯250円

自サイト｢既出の殿堂～浅草うまいもの～｣より抜粋