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生の状態のひき肉を生地で包んで蒸し上げる為、<br>中の具がお団子のように丸まっていますが、<br>その分肉汁はたっぷりでジューシー。<br><br>お味はあっさり目で多少甘みがあり、<br>"下町の味"、"浅草名物"と言った感じです。<br><br>肉まん210円<br><br>自サイト「既出の殿堂~浅草うまいもの~」より抜粋