《口コミは彼の独裁者達によって抹消されて、さえも》
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| 店名 | トラットリア イタリア 上野店 [HP] |
|---|---|
| 最寄駅 | 上野 |
| ジャンル | イタリアン |
| 住所 | 東京都台東区上野4-9-6 ナガフジビル4Ｆ （地図を見る） |
| TEL | 03-3839-8181 |
| 営業時間 | [ランチ] 11:30-17:00 [ディナー] 17:00-23:30 |
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初めての方へ）
ＤＳのソフト（ポケモンだったかな）を購入して、外に出ると家人が茶を所望する。カフェ・ラ・ミルを覗くも生憎満席。しっかし、なんか安っぽくなったなぁ。（ちらりと見た雰囲気だけだけど）
愚息が腹が減ったと言い出したので、茶も飲め、軽い食事も可能な店を探す。当方は呑み屋以外はまったく不案内ゆえ、家人に店選択を丸投げする。でもって、表通りに面した当店へ。
そもそも主導権がないので、ほとんど期待していなかったが、些か小汚いエレベータが開くと、あらっ、思ったよりいい感じじゃない。レジ前まで続く細長い通路にはワインがずらりときれいに陳列されている。
レジ前のガラス越しにピザを焼く釜が鎮座。生地はその場で捏ねている様子。厨房も奥まで見渡せるようになっていて、冷凍庫・調理器具等はステンレスの輝きを失っておらず、清潔感がある。中では、複数の結構まともそうに見える調理人が立ち働いている。結構な大箱（50名くらい？）だが、オレンジをベースとした内装に適度な間接照明で、雰囲気はなかなかよろしい。店内禁煙ではなかったが、トラットリア＝食堂だし、ま、いっか。
オーダーは、
私：マルゲリータ（\1245)＋ミネラルガス(\530）
家人：ポモドーロ（\1260）＋アイスコーヒー（\420）
愚息：ボロネーゼ（\1345）＋アイスティー（\420）
家人・愚息のパスタが先に届いたので、皿に触ってみると適度に温められている。当たり前って言えば当たり前なのかもしれないけど、印象は悪くない。
ほどなく、マルゲリータ登場。ありゃ、随分薄いなぁ。額縁は一応あるが、なんだか力感がない。おそるおそる口に運んでみて、驚きが・・・
生地はベトついていてフニャフニャで締りなし。モツァレラの量は少なく、トマトの味が前面に出ている。…が、ちょっと不自然な感の残る酸味がするばかりで旨くない。我慢してなんとか完食したが、正直お粗末な感は否めない。
愚息が残したボロネーゼ（ってか、ミートソースだろ）を一口二口食ってみたけど、塩分の強さばかりが際立ち、肉の旨みは感じられず。正直、ＣＰ込みなら、デニーズのミートソースの方がまだ良い感じがする。
箱の印象が悪くなかったので、期待しすぎたのかなぁ。
余談あるいはプチカミングアウト：
実は、生まれて初めて、ミネラルガスなるものを飲んだ。結構美味いね。下手なグラスワインを飲むくらいなら、こっちのほうがよいかも。今回いただいた中では、一番まともだったが、既製品だしね。評価には反映しません。