これらの口コミは、こだまひろしさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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月某日正午過ぎから東京メトロ銀座線三越前駅A10神経系に直結する某ビルディングで取引先の説明会に出席ひょっとして場所の所為でドーパミンが過剰に分泌されたのかしらんと邪推したくなるくらい熱に浮かされたごとく社長が喋るわ喋るわ私が勝手に予定した時間を過ぎても終わりやしねぇビルディングを辞去し時計に目をやると既におやつの時間に近いもんでパブロフの犬のごとく反射的に空腹感を覚える朝から何も食ってねぇことを思い出し前々からリストアップしていた当店へ生涯初入店むむん想像していたより近代的な建物でハコもかなりデカイのだが伺った時間帯のためか先客は二組ほどで拍子抜けする小さな庭の見える禁煙席にするか奥にある厨房近くの喫煙席にするかちと迷ったがこのあたりじゃ路上で煙草が吸えないので奥を選択メニューを一瞥やきとり玉子焼き季節のお浸し燗酒を注文する私の紫煙に侵された脳裏には当然のごとく赤坂店が意識されており無粋とは知りつつも比較してしまう違うぞ違うぞ何かが違うぞ辛うじて一定水準以上だったのは小さな百合根が乗せられた菜の花のお浸しのみでコイツは仄かな山葵？の混じった出汁が旨いが他の酒肴は梅紫蘇？の突出を含めて不味くはないけど締まりがなくて輪郭は判りやすいが奥行きを感じない赤坂店と同じく敢えて〆に注文した掛け蕎麦のつゆを口にして違いを確信する蕎麦湯で割ることなく飲み干した支店？と異なり醤油の味がくっきりストレートすぎて二口三口と進むうち苦しくなる後から運ばれてきた湯桶より透明に近い蕎麦湯で割ると飲めなくもないけれどもコイツは薄くなっているだけで舌や脳に広がりや伸びを覚えるものとはちょっと異なる最後に空の器に蕎麦湯だけ注いで口にするとほんのり良質な旨味を覚えたものの全般的に私が感じた違いは緊張感の無いおばさん給仕の所作の所為か客の入りが少ないことで心地よいざわめきが不足している為か調理技術に根本的に差があるのか観察者である私の知覚のブレに起因するのか定かではないが大きな感動は覚えず遠慮なく煙草を一服二服なお会計は総計3100円で本格？蕎麦店では平均的そばの価値を値段で推し量ることに批判的な向きもいらっしゃるご様子だが当サイトの運営者が誰か意識すれば頓珍漢な非難じゃなかろうか評点は冷たい蕎麦での再訪の余地があるので暫定的に甘めに記したけれども本当は単純な数直線に離散的に表現できるものじゃなく捩れた球面上に揺らぎを孕みながらプロットされるもんじゃないかと感じた三