Foodiun Bar 一瑳 上野店（ダイニングバー/仲御徒町）

総評：従順なカップル向きダイニングバー

料理・味：
論ずるに値せず、と言いたいところだが、ギリギリ劣等。お通しのコンビーフの和え物￥400は高い。シェフお薦めの南瓜グラタンも凡庸。酒肴盛り合わせについては味が被っている（韓国の赤唐辛子のナンチャラ・山葵漬け、蛸山葵）し、〆のスパゲティ・ナポリタンもこけおどしのハンバーグ皿が印象に残るのみで、劣等。プレミアムモルツがそこそこ旨かったのが、せめてもの救いだが、一定の技術があれば、他店でも模倣可能なため、過剰な評価はできない。

サービス：
劣等。：茶髪のバイトと思しきアンチャンに、商品説明を求めたが、自分自身よくわかっていないのか、しどろもどろ。面倒なので追求しないが、いかがなものか。ま、そもそも、接客を云々するような店じゃないのだろう。

雰囲気：
劣等。いかにも最近のダイニングバーの模倣に過ぎない。窓際に日が高いうちに陣取ったが、壁紙はほころびているし、ビアサーバーにも汚れが。メニューの価格につき税抜き表示が強調され、明度が落ると目だたない、銀色で税込み表示されているのが、妙にセコい。


客層は、若い●カップル中心でそこそこ賑わっている。雰囲気が偏重され（勘違いだと私は思うが）て、つまるところ、料理など二の次の、イマドキの雰囲気重視の若人向きとの印象。