福寿庵（そば/田端）

真偽のほどは定かではありませんが、ネットに落ちていた情報によれば、「大正初期創業の芥川龍之介が愛用した蕎麦屋」のようです。

こだまはこの界隈に住みついて彼是七年近くになりますが、二回しか利用したことがありません。

古い記憶――たしか、カツ丼と蕎麦を各一回試したような気が・・・――ゆえ仔細な料理の評価は困難ですが、「ここで食らうくらいなら、至近にあるデニーズ田端店――個人的評価は「ファミレスの中では良質な部類だが、愛用はしたくない」。家人・愚息とともに外食となるとかなりの確率でここになってしまう（涙）。最近では、「季節の焼き野菜」か「チキンシーザーズサラダプレート」以外はまず注文しない――で蕎麦かカツを食らうほうがまだしもマシ」との印象を持っています。

さて、冒頭の情報が正しいと仮定して、何ゆえ「芥川は当店を愛用した／おそらくは美味と感じた」のであろうか、つらつらその理由を考えてみると

①煙草（※１）もしくは薬（※２）の副作用で味蕾はボロボロであった

②深夜に執筆を行う傾向がある（と推測される）ため、体内時計は破壊され、健常人とはいいがたい

③根を詰めて執筆を行うと、脳内麻薬物質が分泌され、一種の興奮状態に陥ることがままある。

あたりではないでしょうか。

そうなってくると、
■松榮亭（神田：洋食／夏目漱石がカキアゲを食らったと伝えられる。漱石は「胃弱」だったらしい。）
■天徳（青梅：天麩羅／壇一雄が天麩羅を愛したと伝えられる。代表作「家宅の人」が私小説／真実の吐露であると仮定すると「精神的には相当の混乱状態、少なくとも健常人とは言いがたい」）
■おおろじ（新宿：とんかつ／柴田練三郎の色紙――たしか「好客店を変えず、好店味を変えず」だったような気が――が店舗の片隅にあったように記憶します）
とか、一体どれほどのものか、怪しいものだと思われます。

と、ここまで記してようやく気がつきました。

上記①～③の理由は、ほぼそのまま、「こだま自身」に当てはまる・・・

拙文をお読みいただいた皆さん、こだまの料理・お味の評価はあまり当てにされぬようお願いします。

※１
芥川が愛煙家であったかどうか知らないが、「煙草と悪魔」という短編――すぐに読めるので夏休みの課題向き。「芋粥」「鼻」ほど有名ではなく、不勉強な国語教師であれば未読の可能性もあるので、読まずに感想文を提出できるのではないか――を書いている。

※２
芥川の死因は、ヴェロナールとする説が有力。こだまが飲むのは風邪薬くらいだが、舌によいとは思えない。