トップ
レストラン
お取り寄せグルメ
日記
コミュニティ
これらの口コミは、こだまひろしさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額はこだまひろしさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。 詳しくはこちら...
三月某日、草野球に出かける途上、二子玉川駅構内で、同行者の愚息が腹が減ったと訴えよる。用賀寄りの階段を下りてゆくとたこ焼きの屋台が愚息の目に留まったのか、指差しよる。ワシも小腹が減っておったので、迷わず入店･･･しようとしたら、ん、目の前はなんかスイーツのイートインになっとるぞ。あんなこ洒落たとこでたこ焼き食うんか？と訝しく思ぅて屋台のアンチャンに中で食えるんかって聞いたら、スイーツのイー... 続きを読む
大食漢の同僚と二人で事務所の近辺を徘徊。同僚の誘いで魚がし日本一を目指したんやけど、二人して店構えをじぃっと確認、こりゃ期待でけそうもないなってことで、めぼしい店を目視で何軒かピックアップ。同僚に、魚系の定食と当店の選択を迫り、初入店。席に着くなり、噂の蛸入道が捻り鉢巻でコテを器用に扱いながら、コテコテの大阪弁（河内弁？）で、デラックス\1500とスペシャル\1000のどっちか選べとい... 続きを読む
■真の上方お好み焼きとはひとくちに上方お好み焼きといっても、その実態は実に奥深くかつ混沌としている。事実、公式に定められた決まりなどどこにも存在しない。「真の上方お好み焼き協会」の目的は大きく分けて二つある。ひとつは、上方に古くから伝わる職人の伝統技術を再評価し、上方お好み焼きの伝統が世代交代の中で変わっていくことを少しでも防ぐこと。ふたつ目は、その記憶が失われないように緻密な... 続きを読む
