潮(そば、和食(その他)/西国分寺)

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春風駘蕩のレストランガイド
春風駘蕩 (50代以上・男性・東京)
標準点: 3.0
口コミ: 13 / 25 写真: 0 / 0 読者: 1 訪問者数: 5,951
潮

(23) (西国分寺 / そば、和食(その他))

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土曜日の昼下がり、2度目の訪問、カウンターに座る。西国分寺駅から徒歩10分、立地はよくない。この日は比較的空いていたので店主にメニューを相談。店主は日本料理店の出身。愛想は決して良いほうではないけど「仕事人」といった雰囲気がヒシヒシと伝わる。(しかし肩肘張った店ではない。為念。)お勧めの中から「あなごの煮こごり」、「ぐじのお造り」、「白子の天ぷら」を選ぶ。お酒は「黒帯」の冷や。煮こごりはゼラチンにたっぷり覆われた半身がドン。ぐじは醤油でなく塩昆布の千切りと山葵で食す。白子はふんわりとろり、衣はサクサク。食して、うめく。美味くて目が潰れそうだ。牡蠣の土手鍋を経由して、最後は鴨汁蕎麦。得てしてこのような蕎麦屋は蕎麦が今ひとつ、ということが多いが、ここは手抜きはない。香り、食感、つゆ、文句のつけようがない。従ってここでは勿論蕎麦だけでも十分楽しめる。が、壁に貼ってある豊富な酒肴の数々をを眺めながら、迷いながら、盃を傾けて、締めに旨い蕎麦。至福です。酒飲みには尚一層こたえられません。
店名 うしお
最寄駅 西国分寺 
ジャンル そば、和食(その他) 
住所 東京都国分寺市西元町2-18-11 (地図を見る) 
TEL 042-359-2898 
営業時間 [月~金] 11:30~14:00 17:00~21:00 [土・日・祝] 11:30~15:00 17:00~21:00
昼の口コミ
'05/11/24 ('05/11訪問)
  • 評価:5.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  •  
  • ¥4,000 ~¥4,999
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