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京成立石下車、徒歩１０分。東京山の手地区に在住の皆さんは、普段の生活をしている限り、まず一生京成立石で下車することなどあり得ないと思います。であるならばぜひ一度、玄庵に行く、という口実で彼の地を訪れるべきです。
改札を出て、階段を下り、右手に曲がると普通のアーケードの商店街。ここの洋服屋さんなんかが既にかなりいい味を出しているのですが、さらに右奥にある古いアーケード街が凄い。まるで時計が４０年遡... 続きを読む

土曜日の昼下がり、２度目の訪問、カウンターに座る。西国分寺駅から徒歩１０分、立地はよくない。この日は比較的空いていたので店主にメニューを相談。店主は日本料理店の出身。愛想は決して良いほうではないけど「仕事人」といった雰囲気がヒシヒシと伝わる。（しかし肩肘張った店ではない。為念。）お勧めの中から「あなごの煮こごり」、「ぐじのお造り」、「白子の天ぷら」を選ぶ。お酒は「黒帯」の冷や。煮こごりはゼラチンに... 続きを読む

年間を通じて蕎麦の味が安定している蕎麦は恐らく東京で１０本の指に入る。この店の難点は、飲兵衛にとって酒肴が事実上ないこと。日本酒を注文すると自動的に蕎麦味噌が付いてきますが。私は天ざるをとって天先にしてもらいます。

赤坂砂場の支店です。なんてことない蕎麦屋ですが、買い物の途中でぶらり入って板わさでお銚子を1本、蕎麦をさっとたぐって次に行く、なんて使い方にはとても具合がよろしい。酒肴も派手さはないが、中々あなどれないものがあります。

何度も行っているが、残念ながら２、３年前に比べて蕎麦の味が明確に落ちた。奮起を期待したい。

酒肴の種類が多く、しかもいずれも美味。あれもこれも注文したくなり、注文するとお酒が進んで困る。調子に乗るとすぐ５千円くらいいっちゃいます。締めの蕎麦も手打ちで、しっかりしてます。

蕎麦粉は石臼手挽き。香り高く、一本筋の通った蕎麦。つゆは江戸前の蕎麦屋としても辛い。もう少しマイルドな方が･･･。しかし東京で１０本の指に入る蕎麦ではないか。場所は不便ですけど、訪れる価値のある蕎麦屋。

田舎の家を改造した店舗は、風が吹き抜け心地よい。まずロケーションと佇まいで一本やられた、という蕎麦屋。蕎麦は勿論手打ちで、しっかりしており、種類はさほど多くないが酒肴も充実している。蕎麦と酒肴のセットメニューがお勧め。この店でゆったりと日本酒を傾けると、たまらなく寛げる。行った時は主人が一人で、客も我々だけだったので問題なかったが、混み合うとサービスがどうか。また行きたい。唯一の難点は、夏場に行く... 続きを読む

薄暗い店内にジャズが流れる、しゃれた大人の蕎麦屋。蕎麦はもちろん手打ちで、酒肴もお酒もしっかりしている、いいお店です。