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yamabusiのレストランガイド

yamabusiのレストランガイド

yamabusi (HP別ウィンドウで開きます) （30代後半・男性・神奈川）
標準点： 3.0
口コミ： 174件 / 343票 ｜ 写真： 371枚 / 110票 ｜ 読者： 9人 ｜ 訪問者数： 62,034人
1～20件を表示 ／ 全25件
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これらの口コミは、yamabusiさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額はyamabusiさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら»

つけ麺屋 やすべえ 赤坂店 （赤坂 / つけ麺、ラーメン）

口コミ：21件
つけ麺屋 やすべえ 赤坂店
どこで食べても基本的に同じ味ですが
つるつる、もちもちのみずみずしい太麺を
おなかいっぱい食べられるという満足感はすばらしい

魚介風味はガツン！ ですが
やや後味に残る甘みは辛味プラスでゴマかしましょう（笑）
それでも量のある麺を食べきるまでは
ちょっとアキがきてしまうので
卓上の魚粉、刻みたまねぎなどで
どんどん味を変えながら食べ進むが
ここでの爆食のコツなのです
昼の口コミ
'07/04/22 （'07/04訪問）
  • 評価：3.5
  • －
  • －
  •  
  • ～￥999
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つけめんTETSU 千駄木店 （西日暮里 / つけ麺、ラーメン）

口コミ：38件
つけめんTETSU
ここ最近の、つけ麺界（？）で話題沸騰の店といえば、大崎の六厘舎とこのお店でしょうか。ちょうど昼時だったので20人ばかりと、うわさにたがわぬ行列にちょっとビビる。かれこれ30分以上は待ったか。
「強麺つけあつ」800円をオーダー。麺を冷やして〆たつけめん（200ｇ）と、湯通しして温めたあつもり（200ｇ）が両方とも食べられるという、欲ばりメニュー。一度にそれぞれの麺の食感を味わえるなんてステキ...続きを読む»
昼の口コミ
'07/03/25 （'07/03訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：5.0
  • 評価：4.0
  •  
  •  
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空海＠ＭＩＲＡＣ 丸井錦糸町店 （錦糸町 / ラーメン、つけ麺）

口コミ：4件
空海＠ＭＩＲＡＣ 丸井錦糸町店
錦糸町といえば、結構な規模の街なのだが、意外とラーメン店は少ない。自分の不勉強かも知れぬが。値段の強気さはちょっと気になるものの、「丸井に空海があったな」なんて思い出しながらこちらへと。デフォルトの「支那そば（塩/醤油）」からして800円。こうなりゃ、たまには散財だ、とばかりに、全部乗せ的な「空海特製そば（塩）」1180円をオーダー。
スープは、豚骨&鶏ガラをローストしてから使うという、西洋料理...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'07/03/08 （'07/03訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  • ￥1,000 ～￥1,999
  • ￥1,000 ～￥1,999
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みやぎ野 （武蔵小杉 / ラーメン、つけ麺）

口コミ：7件
みやぎ野
実のところコレ! といったラーメン店が少ない武蔵小杉界隈にあって、なかなか良心的な店。
おだやかで何ものも突出するところの少ない魚介由来のラーメンは、人によっては物足りないと感じるかも知れないが、極めて良心的で日常使いのラーメンとしてはおいしいものではないかと思う。初老の夫婦が定年後に始めた店のようで、昼のピーク時などは、なかなかの繁盛店である。
温かな汁そばもあるが、つけ麺が人気ではある。昆...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'07/03/06 （'07/01訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：3.5
  • 評価：4.0
  • ～￥999
  • ～￥999
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【休業】らぁめん大山 Ｓｙｍｐｈｏｎｙ店 （川崎 / ラーメン、つけ麺）

口コミ：30件
らぁめん大山 Ｓｙｍｐｈｏｎｙ店
桜エビを使った塩ラーメンがイチオシというかメインのようだが、個人的には醤油モードだったんで、「味玉醤油」750円をオーダー。
鶏ガラメインに魚介だしのきいたスープは、透明感があってすっきりとしながらも、じっくり飲み進むごとに味わいの増すうまいスープ。ちょっと表面の油が多めなのと、醤油ダレに混ぜ込んであるものなのか、節粉と節片がけっこう多めにスープに混じってくるのは
ワイルドとも粗野ともつかぬ感...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'07/03/03 （'07/01訪問）
  • 評価：3.0
  • －
  • －
  • ～￥999
  • ～￥999
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つけ麺屋 ひまわり （高田馬場 / つけ麺、ラーメン）

口コミ：17件
つけ麺屋ひまわり
「特製つけ麺（中盛）」930円をいただいてみる。
つけダレは、豚鶏ベースの重量感あるものに魚介系をミックスしたもの。動物系のコクが勝ったものでカエシの味も強めなわりあい男性的なものだが甘すぎず、酸味のバランスもよくまずまずのデキ。
麺は、大成食品の中太ややウエーブの四角くエッジの立ったもので、もっちりした食感とみずみずしく滑らかな喉越しでおいしい。並200ｇ、中300ｇ、大400ｇと同一価格。...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/08/19 （'06/08訪問）
  • 評価：3.5
  • －
  • －
  • ～￥999
  • ～￥999
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つけ麺屋 やすべえ 渋谷店 （渋谷 / つけ麺、ラーメン）

口コミ：67件
つけ麺屋 やすべえ 渋谷店
-----8/5再訪---------------
飲みの後、酔いのマジックにて来店（笑） で、ムボーにもつけ麺（大）440gを野菜100円プラスでオーダー。つけ汁はちょっと人為的な甘さが目立つものの、みずみずしくモチモチの中太麺は食べ応えあってやっぱり美味しい。
---------------------------
モチモチした中太麺がボリュームいっぱい食べられる満足度の高いお店。普通の...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/08/19 （'06/08訪問）
  • 評価：3.0
  • 評価：4.0
  • 評価：3.0
  • ～￥999
  • ～￥999
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麺ダイニング 壽庵 （大崎広小路 / つけ麺）

口コミ：2件
麺ダイニング 壽庵
7/29オープンの新店。屋号に麺ダイニングとサブタイトルがつく通り、50種類ほどの焼酎を取りそろえ夜の時間帯には宮崎地鶏の炭火焼き780円や牛モツと野菜の塩炒め680円など酒肴も用意する。デフォのつけ麺は720円とちょっと高めかな...炙りチャーシューや野菜がトッピングされる特製つけ麺950円を食ってみる。
つけダレは、豚鶏ベースのこってりしたものに魚介を香り付けしたもの。やや酸味がきき甘口な味...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/08/14 （'06/08訪問）
  • 評価：3.5
  • －
  • －
  • ～￥999
  • ～￥999
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つけ麺屋 やすべえ 水道橋店 （水道橋 / つけ麺、ラーメン）

口コミ：15件
つけ麺屋 やすべえ 水道橋店
-----06.07.31再訪------------------------------
辛味つけ麺（大盛）680円をオーダー。
元々甘みの強いつけダレに、ちょっとあざとさのある辛味がミックスされるのはどうかと思いますが、卓上の刻み玉ネギを、多めに投入するとだいぶ味わいもこなれてきて、これはこれであり。辛味プラスで味付けは強めになっているので、早々に割りスープを投入して食べるのも悪くないです...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/08/14 （'06/07訪問）
  • 評価：3.0
  • －
  • －
  • ～￥999
  • ～￥999
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麺 源屋 目黒店 （目黒 / つけ麺、ラーメン）

口コミ：5件
麺 源屋 目黒店
目黒駅西口から“ごんすけ”を少し下った右手。７/19オープンの新店。つけ麺をメインに醤油・味噌など各種あたたかいラーメンも用意しているが。全品オール680円という、なんとも潔い価格設定がステキ...なんだかどうだか、食ってみた!!
「つけ麺（大盛り）」680円をオーダー。

ちなみに、並盛り220g、中盛り330g、大盛り440gとすべて無料サービス。つまり、トッピングを別にすれば、680円...続きを読む»
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'06/07/26 （'06/07訪問）
  • 評価：3.0
  • －
  • －
  • ～￥999
  • ～￥999
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つけそば ぢゃぶ屋 恵比寿店 （恵比寿 / つけ麺、ラーメン）

口コミ：16件
つけそば ぢゃぶ屋 恵比寿店
麺をスープに“ジャブジャブつけてね♪”てなことでの屋号なこの店、まっち棒系列ながら、思えばつけ麺専門店のハシリとして、結構長いような気がする。「ラーメンとは、醤油味への希求である」と思っている俺ではあるが、この日は、カレーなラーメンを求めてココへ。「カレーつけそば」８５０円をオーダー。

１日湯せんでじっくり煮込んだカレールーを豚鶏の濃厚スープで割ったというカレーつけ汁は、刺激は少なくまろやか...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/07/26 （'06/06訪問）
  • 評価：3.5
  • －
  • －
  • ～￥999
  • ～￥999
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フジヤマ製麺 （中目黒 / つけ麺）

口コミ：27件
個性強く存在感ある太麺!!
ビニールシートで囲われた屋台風の店構え、店頭には製麺機、製麺屋じゃないのに...な屋号（笑）と、気になっていたお店を初訪問です。

結論から言えば、麺は相当ツボにきました。極太のストレート麺はモチモチと弾むような弾力感が素晴らしく、素材感も感じさせ麺自体の味わいも良い、とても存在感の強いものです。普通盛りは２００ｇ。デフォのつけめん７００円を考慮すると、やや不満か（笑） 平日16時までは、大盛...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/05/11 （'06/05訪問）
  • 評価：4.0
  • －
  • －
  • ～￥999
  • ～￥999
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つけそば 大勝軒 鍋屋横丁 （新中野 / つけ麺、ラーメン）

口コミ：6件
しっかりした極太麺が素晴らしい
やや濁りの豚鶏ベースのスープに弱めの魚介が合わさる
昔ながらベーシックな醤油スープ
粗野な感じの魚介や酸味・辛味はなく
少し醤油ダレの角が立った古臭い感じのスープだが
あっさりとキレよく、これはこれでおいしい
出自は代々木上原系なので東池系のつけ麺を期待すると
ガックシ来ます（笑）

大勝軒中最太なのではないかと思える
四角くエッジの立った黄色い極太麺は
しっかりとしたコシと抜...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/05/05 （'06/05訪問）
  • 評価：3.5
  • －
  • －
  • ～￥999
  • ～￥999
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つけそば 飛沫 （幡ヶ谷 / つけ麺）

口コミ：3件
つけ麺＋天ぷらの微妙な取り合わせ
甲州街道沿い、4/18にオープンしたばかりの新店。
つけ麺メインの店なのだが、店頭の壁面には「天つけて 食すつけそば ここにあり」とあり、トッピングの天ぷらをウリにするユニークな店。
「天つけそば」８５０円をオーダー。

乗っかってくる天ぷらは、エビ、ナス、レンコンの３種類。デフォの「つけそば」６５０円から２００円増しだからまぁまぁか（でも、チャーシューは省略されてしまう）。
和風醤油の...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/04/28 （'06/04訪問）
  • 評価：3.0
  • －
  • －
  • ～￥999
  • ～￥999
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節骨麺 たいぞう 三軒茶屋店 （三軒茶屋 / ラーメン、つけ麺）

口コミ：16件
不思議な太麺が美味しい和風醤油
流行の豚骨＋魚介、Ｗスープの和風醤油だが
十分なコクながら濃厚過ぎない動物系スープのおかげで
スープ表面に節粉が散らされた強めの魚介風味も
イヤミに感じることなく、ある種の軽快感も感じさせるスープ

なかなか秀逸なのが特注のストレート太麺
つるつると喉越しよく、やや硬めで供されるので歯応えも申し分ないが
時間の経過とともに適度にスープを吸い上げ
芯からモチモチと変化する、なんともま...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/04/16 （'06/04訪問）
  • 評価：4.0
  • －
  • －
  • ～￥999
  • ～￥999
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麺 大ちゃん （新橋 / ラーメン、つけ麺）

口コミ：21件
麺 大ちゃん
店頭の垂れ幕には「北陸金沢の味」とあり。特筆すべきは、スープのダシを金沢直送の甘エビで取るということ。金沢出身で漁師の経験もあり、地元の魚介を知り尽くした店主が独学で編み出した味は、甘エビと昆布をはじめとした魚介類を用いた、ほんのりと磯の香漂う上品な塩ラーメン。
北陸では、汁物のダシに甘エビを使うことは珍しくないが、ラーメン界ではむろんこの店が初にして唯一だとか。肉類は一切使わずに透明度にこだわ...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/04/07 （'06/04訪問）
  • 評価：3.5
  • －
  • －
  • ～￥999
  • ～￥999
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ボニート・ボニート （武蔵小山 / ラーメン、つけ麺）

口コミ：9件
2時間、鰹ゲップ
１年ぶりくらいの再訪。ガツンと鰹ダシ香る和風のラーメン。ちなみに「ボニート（Bonito）」というへんてこな屋号は、これスペイン語で鰹の意。高知から取り寄せた鰹と煮干しがふんだんに香る醤油ラーメンがうまい店。
鰹を主とした魚介だしは、多少の魚粉も入り混じりながらなかなか骨太にガツンとくる。もっとも、単純和風のさっぱりではなく、豚骨＆ラードのボディも強くコクこってり感抜群。
中太のストレート麺は...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/02/02 （'06/01訪問）
  • 評価：4.0
  • －
  • －
  • ～￥999
  • ～￥999
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つけめん あびすけ （日吉 / つけ麺）

口コミ：18件
ちょっと、やりすぎ...
■最近何気にラーメン激戦区な日吉。オーナーは東大出身（それはどーでもいいか）、濃厚とんこつ＋魚介でブレークしたはっちの新業態店、つまり、つけ麺専門店としての店がここ。うわさには聞いていたが、席数は６席。客の後ろを通るスペースも厳しいほど狭い。なので、券売機は外、ひとり待ちだったので後ろに並んで待つ。
■「つけめん」６８０円をオーダー。標準量は麺２００g。大盛り（３００g）無料なので大盛りにて...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/01/31 （'06/01訪問）
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  • 評価：2.0
  • ～￥999
  • ～￥999
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麺屋ごとう （池袋 / つけ麺、ラーメン）

口コミ：49件
麺屋ごとう
実はいままで未食だった麺屋ごとう。「もりそば中盛り（300ｇ）」600円をオーダー。季節柄なのか、それとも温かい麺の方がうまいのか、結構な頻度であつもりが出ているのが気になったが、グッとこらえてもりそばオーダー。
普通盛り（200ｇ）、中盛りとも同価格のストレート中太麺は、大勝軒系列一般ではやや細い部類。つるつるとよく締まった滑らかな質感で、モチモチ感というよりもシコシコとした歯応え。小麦の香り...続きを読む»
昼の口コミ
'06/01/28 （'06/01訪問）
  • 評価：4.0
  • －
  • －
  •  
  • ～￥999
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中華そば 青葉 蒲田店 （蒲田 / ラーメン、つけ麺）

口コミ：10件
中華そば 青葉 蒲田店
■ひさびさに、青葉なるラーメン店へと。超の字がつくほどの有名点だが、実は過去に中野本店と飯田橋店とで１度づつしか食ったことがない。しかも、数年前のことでもあり、ここ蒲田店は初。引き戸を開けて店内に入れば、プ～ンと煮干し等酸味ある魚介ダシの香りが漂う。「特製中華そば」８５０円をオーダー。
■和風ラーメンとか、世評では“あっさり”などと形容されるが、スープのベースの豚骨感は濃厚なもので表面のラードの...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'05/12/31 （'05/12訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：3.5
  • 評価：3.0
  • ～￥999
  • ～￥999
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  • ：総合評価、
  • ：料理・味、
  • ：サービス、
  • ：雰囲気、
  • ：使った金額（夜）/1人、
  • ：使った金額（昼）/1人、
  • ：おすすめシチュエーション

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