わいん厨房たるたる(ダイニングバー、ワインバー/新橋)

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お気軽OLHP(30代前半・女性・東京)
標準点 2.5
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わいん厨房たるたる
(ダイニングバー、ワインバー / 新橋)

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お店はカウンター8席くらいとテーブル2~3席の小さな店舗です。
照明は明るめで、男性だけのグループがいたりして、
男性比率高しでした。

まずは、スパークリングワインで乾杯。
Segura Viudas Brut Reserva(セグラヴューダス ブルート・レゼルバ)

楽しみにしていた「白レバーのムース」
バターがたっぷり練りこんであるそうです。
やっぱ白レバーはへんな癖もなく、美味しいですね。

そして、田舎風パテ。
これは、今日一美味しかった!!
肉の味がしっかり。
何種かの肉がしっかり固めてありました。

次のワインはチリの赤ワイン。
Castillo de Molina Cabernet Sauvignon Reserva
(カスティヨ・デ・モリーナ カベルネ・ソーヴィニヨンレセルバ)

そして、フランスのフルボディの赤ワイン。
Chateau Le Grand Verdus Gran Reserva
(シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ グラン・リゼルヴ 2003)

最後にカルボナーラ。
太麺でしっかり目。
コショウが聞いてて大人な味です。

小さなお店のつくりも好きですし、
料理・ワインともにCP高し。
とっても良いお店でまた行きたいです!

http://miku.millionwaves.com/japan/tokyo/ginza/1722

おすすめ!!

白レバーのムース 、 田舎風パテ 、 カルボナーラ

店名 わいん厨房たるたるワインチュウボウタルタル
最寄駅 新橋
ジャンル ダイニングバー、ワインバー
住所 東京都中央区銀座7-12-6 トキワビル B1F (地図を見る
TEL 03-5565-9898
夜の口コミ
'08/04/09 ('08/04訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:3.0
  • 評価:3.0
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