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今日は、久々にラーメンが食べたくなって訪問しました。六本木店が有名ですが、「光麺(こうめん)」上野店。ラーメン屋には珍しく、2階もありました。私達は2階席で、居酒屋みたく押しボタンでお店の方をおよびできる形式です。私がオーダーしたのは、「熟成光麺 全部のせ」990円。とんこつラーメンです。スープの中に麺が入った丼の上に、トッピングがのったお皿がのせられて登場... 続きを読む
人気店の「麺屋武蔵」がプロデュースしたラーメン屋、池袋の「二天」に行きました。あまり池袋に行かない私にとってはわかりにくい場所。武蔵の中でも、変り種のお店らしい。とりあえず、人気があるらしい、玉豚天ら~麺をチョイス。なんと、お店の方が、紙エプロンと髪を結ぶゴムをくださいました。ラーメンのつゆは飛ぶので、とてもうれしい。ラーメンは、揚げて青海苔?がついてある肉が特... 続きを読む