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店が早く終わったのでT君と食事に・・・雪が谷大塚というローカルな駅に降り立つ。しばし徘徊・・・路地裏の辻向こうにぼんやり光る赤提灯に”モツ焼き”の文字。何かピンときて入店。入るや、コの字のカウンターが拡がり、雰囲気も正統派下町のモツ焼き屋。名前の通り全品180円均一、串は一皿2本なので1本90円。品質も味もなかなか!流石に牛太郎の70円のボリューム串には及ばないが、向こうが... 続きを読む
地球博も盛況な愛知県、しかし愛知県というよりも名古屋と言ってしまうのは何故なのか?・・・まぁいいか。でまつおか味噌串カツ、どて煮以来久々に味噌カツ食べました。行ってきたのは、名古屋に本店を構える超有名店矢場とんの支店 銀座店今年3月に出来た時から虎視眈々と狙っておりました。ランチタイムオープンと共に入店、ロース味噌カツ定食。元祖味噌だれは相変らず美味しい。ロースの脂の甘味と... 続きを読む
”こなから”や江戸料理の名店の噂は耳にしていたが地理に明るくない私は闇雲に街をぶらついた。線路をまたいで両方を小一時間も散策した後、決め込んだのがこの”富久晴”。道路に面したその姿は年輪を感じさせ、この暑い最中でも戸は開け放し、縄のれん越しに喧騒がうかがえる。コの字のカウンター、愛想のいい店主、女将。長年の煙であめ色に燻された天井。よき雰囲気である。レバ刺し、ガツ、子袋、シロ・... 続きを読む
福岡の水だきの有名店の支店。昼の水だきは3500円とリーズナブル(夜は倍)ですが、ランチでは名物の親子丼が人気。鶏の細切れ肉が多めで、ご飯もボリュームたっぷりの丼です。肉はすこし弾力が有り、銘柄鳥と思われます。甘味抑え目の味付け、タマゴも丁度良い火の入りでなかなか美味です。
天麩羅 美かさ キス天昨晩は宮崎台の駅からやや離れた住宅街に佇む ”天麩羅 美かさ”に。”おまかせ”は、海老の足殻の揚げたものからスタート。揚げ油は胡麻油がやや多めで、香り高い。この日絶品と思ったのは”キス”開いたキス天が普通であるが、ここのそれは肉厚にして大きく揚げてある。サクっと衣を破ると、白身の爽やかな香りが蒸気と共に口いっぱいに拡がる!!”天麩羅ってなん... 続きを読む
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暖簾分けのこの店も、白金の鈴木屋さんにしても煮込みがとびきり美味しい。白など数種類のモツが入っているが、全く臭みが無い。女性にもファンが多いのも頷ける。京成線沿線のディープな店にも引けをとらない素晴らしいお店です。土曜は14時半くらいから空きますがあっという間に満席、売り切れ物続出です。詳しくはここ↓に書いてます。href="http://blog.livedoor.jp/... 続きを読む
城南ディープ店、塩煮込みの忠弥と双璧をなすコストパフォーマンス抜群の牛太郎。立石レベルの店にも味も値段も引けをとりません。煮込み100円 串は大串で70円・・・ここで飲んで食べて3000円超える方は相当な方です。夏場は無いがレバ刺しも100円・・・思わず経営が心配になるほどです。土曜日は祐天寺かここか迷います、ここも14時くらいから開店で満席です。詳しい内容はブログ... 続きを読む
名古屋の友人宅に遊びに行った際に老舗「あつた蓬莱軒」を訪ねました。百貨店の中にも入っているのですがやはり熱田神宮を参ってから食べようと神宮店に行きました。開店時間に合わせていくともう長蛇の列、聞くと1時間以上待ちとのこと。まぁ予想通りなので、名前を書いて神宮に行くことにしました。神宮内には天然記念物の名古屋コーチンがそこここにいるではないか!・・・随分立派、美味そう... 続きを読む
漁協の経営する”さかな料理のお店ばんや休日ともなると県内外から人が押し寄せ、広い店だが人で溢れかえる。なめろう、イカ刺し、金目煮つけ、かき揚天丼、すし、アジフライ、サザエ刺し。どの料理もボリューム満点、値段も良心的。漁師小屋で「まぁ食え!」的な料理の数々です。”良い物を少しずつ食べたい”というより”わいわい皆で呑もうぜ!”といった宴会モード炸裂のお店大人数で昼からパーっとや... 続きを読む
鎌倉に写真展を見に行った後フラフラしていると、目の前に”鳥”の文字が見えた。更に”包丁処”などとこちらの期待感が膨らむ屋号。早速入店してランチの親子丼をいただきました。ここ最近食べた中で一番美味しい!素材としての鳥や玉子も普通に美味しいのですが・・・とにかく味付けがとても自分好みでした。玉子への熱の入れ方も丁度良くフワフワ。鎌倉近辺では有名な地鶏のお店だそうです。ブログのU... 続きを読む
恵比寿からやや歩いた所にある居酒屋で呑兵衛の間では評価の高いお店。日本酒の揃えにこだわりがあり、当然合わせる肴もなかなかのもの。何よりも珍味中の珍味の莫久来(ばくらい)がある。”ほや”と”このわた”の塩からなのだが、これが酒呑みのハートを鷲づかみにする。莫久来と酒を口に入れると、潮の香りと米の豊潤な香り。日本の海山の幸が口の中で出会う感じだ。落ち着いた大人の隠れ屋です。... 続きを読む