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希須林新宿（22）（新宿 / 中華料理、担々麺）

希須林ルミネ新宿店

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友人が”阿佐ヶ谷の本店？が非常に美味しかった”と言うので近場の新宿ルミネ店に訪問。
ファサードも店内もシックなヌーベルシノワ調のお洒落な内装。
ガラス張りの厨房がありクールな中にも活気が感じられる。

で美味しいと聞いていた坦々麺のお味は、辛味も旨味と甘味が深く・・・白ゴマの濃厚な味と相まって、美味しい！
麺はストレートな中華丸麺で素直な食感。
すりゴマとラー油が小鉢に別についてくるの... 続きを読む