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trattoria-K (40代前半・男性・大阪)
標準点 3.0
口コミ 154 / 710 写真 0 / 0 読者 44 訪問者数 54,067


人の作ったものに対しては、真摯に向き合いたい。故に精一杯を求めるし、こちらも一生懸命に食べる。でも、本当は、美味しさに心と身体が揺れる思いが出来れば、もう、それでいいのです。

おすすめレストラン

ラ・ミア・クッチーナ笠井 (6) (豊中 / イタリアン)
繊細な心遣いがある。

カノビアーノ アネックス (18) (江坂 / イタリアン)
野菜の胎動が感じられる。

イル・ギオットーネ 京都店 (47) (四条(京阪) / イタリアン)
まだまだです、と笹島シェフ。

フジヤ 1935 (33) (堺筋本町 / イタリアン)
溢れ出る発想と確かな技量に感服。

クチーナ・イル・ヴィアーレ (16) (二条城前 / イタリアン)
クチーナ・イル・ヴィアーレ

リストランテ ポルポ (7) (南茨木 / イタリアン)
僕はこれ以上のイカ墨のパスタを食べたことがない。

Grazie Mille (5) ( / イタリアン)
普通の偉大さ、その明快に的確な皿に感心する。

ローザネーラ (10) (肥後橋 / イタリアン)
その溌剌とした皿におまけして・・・。

オステリア・アバッキオ (51) (谷町六丁目 / イタリアン)
見た目平凡な前菜に、シェフの力量をみた。

グラナート (3) (地下鉄玉造駅 / イタリアン)
話さずとも、料理が語る。

新着レストラン口コミ

ラ・ボンタ (1) (谷町六丁目 / イタリアン)

なんだか、不思議なパスタでした。
'08/05/08

IL BAFFO (2) (玉造 / イタリアン)

そのパスタでは、少し不満。
'08/05/07

Grazie Mille (5) ( / イタリアン)

普通の偉大さ、その明快に的確な皿に感心する。
'08/04/09

新町バール la cima (5) (西大橋 / イタリアン)

素材を存分に生かした料理。
'08/04/05

L'orma (2) (地下鉄中央線堺筋本町 / イタリアン)

作り手の顔がみえる料理に好感。
'08/04/04

サレンティーノ (1) (御堂筋線江坂 / イタリアン)

街が店のあり方を決めても、味は人が作る。
'08/04/01

ラ・ヴェリタ (9) (松屋町、谷町六丁目 / イタリアン)

丁寧に、手を抜かない皿に頷いた午後。
'08/03/25

トゥーテエピス (2) (四条(京都市営) / イタリアン)

いろいろと工夫はされているのですが・・・。
'08/03/21

DOLCE E CUCINA ilcuore (4) (大阪モノレール 阪大病院前 / イタリアン)

ちょっと、妙な立ち位置の店。
'08/03/18

トラットリアドッピオゼロ (5) (谷町四丁目 / イタリアン)

料理とは弁証法の体現かしら。
'08/03/10


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