全国レストラン口コミ検索

まず、食券を買います。それからテーブルへ。

ここのラーメンは、こってり系のラーメンがお好きな方向け。
仕上げに大胆に振り掛ける背脂で、ラーメン鉢までこってり。
上に乗った厚切りチャーシューも、口の中で脂がとろけるほどこってり。

でも、うまいです。
脂でとろみのあるスープからは、「雑味のない脂の甘み」が堪能できます。

最近は、「ストレート細麺」と「中太ちぢれ麺」から選べるよう... 続きを読む

人吉市内には、「好来」という有名なラーメン店がありますが、個人的にはこちらの「天琴」が好きです。
ほんとうは、あまり人に教えたくありません。
何しろ店が狭い。
大人が6・7人も入ると、体のどこかが接しないわけにはいきません。

でも、うまい。

区分としては、しょうゆ豚骨でしょうか。
あっさりしてるのに、コクがあります。
テーブルそなえつけの「おろしニンニク」をちょっと加えると、... 続きを読む

久留米ラーメンの中でも、すでに有名なお店ですね。
豚骨というと、「クサイ」「こってり」と思ってる人は、
こちらのラーメンを食べてみるといいですよ。
豚のアブラのコクや甘みは残してるのに、あっさりしていて、女性でもスルスル入るラーメンです。
価格が安いのもうれしいです。

リニューアル以後、店内禁煙になったので、お子さん連れや女の人がひとりでも入りやすさが増してます。

メニューはラーメンのみ。とにかく、大盛りです。
でっかいどんぶりに山盛りのモヤシはド迫力。熊本ラーメンの特長でもある、こがしニンニク油が浮いたスープは一見クドそうですが、口にふくむと意外とアッサリ系。
でも、とにかく大盛りなので、女性同士なら二人で一杯のラーメンにしとくのもアリかも。ご主人も奥さんもとっても親切な方なので、嫌な顔せず取り皿を持ってきてくれますよ。男性でも、完食する自信がないなら... 続きを読む

元祖味噌ラーメンのお店と聞いて行ってみました。

こちらの味噌ラーメンは、さすが元祖というだけあります。
味噌ラーメンに対するイメージが変わりました。と、いうか今まで私が食べていた味噌ラーメンとは全然別物でした。
味噌の味が主張しすぎず、スープと混然一体となって、コクはあるのにあっさりとした口当たりです。
一杯食べたら、「しばらく味噌ラーメンはいいや」と思わせるような店が多い中、すぐにで... 続きを読む