たからや 新宿店（ラーメン、つけ麺/新宿西口）

夫が好きなので、月に１回は行きます。
夫はつけ麺の炙り叉焼です。私は毎回違うものをオーダー。
塩味は、極細麺です。麺との相性はとてもよいです。
つけ麺は極太麺です。温かい麺をオーダーすると、
スープに入って出てきます。ゆっくり食べていると伸びてしまうので、
ちょっと工夫がほしいところです。
ラーメン屋さんのイメージは、食べ終わり次第席を立たないとならない感じですが、ゆっくりと飲みながらデザートまで食べられます。
そのせいか、女性客が多いのも、このお店の特徴だと思います。
炙り叉焼は、硬くてお箸では切れません。男性なら良いですが、女性がかぶりつくのは・・・。少しやわらかいとうれしいです。