はせべ（うなぎ/岡崎）

１２月８日昼訪問

こちらの岡崎地区レストランランキングでも常にトップ。
「岡崎で一番美味しいお店って、どこですか？」
と聞けば、殆どの方がここを勧めて下さいます。
大変楽しみにしていたお店でした。

評判通りのお店でした。

並ぶ事は覚悟でしたが、訪問した１１時４０分という時間がよかったように思います。
開店と同時に入ったお客さんがちょうど食事を終えて出てきていたからです。
全く待たずに席につけました。

うなぎ丼（松）１５８０円　お吸物１６０円

注文してからは、やはり待たされました。
（きちんと作られているからでしょう。）
お茶と一緒に、はせべ　と焼印の入った瓦煎餅をいただきながら待ちます。

うなぎは皮はパリっと香ばしく、身は本当にふっくらしてます。
タレもまた、あまり甘くもしつこくもなく美味しい。
うなぎがごはんの中にも入ってます。
大満足です。
比較するかたちですみません。
こちらに来てから、熱田の蓬莱陣屋や名古屋西区のしら河浄心店の
ひつまぶしはいただいたことがありますが、
うなぎは、　はせべ　が一番美味しいと思います。

お吸物は肝は立派でしたが、汁味が気持ち薄味すぎるような。

ひとつだけ残念だったのが、お漬物です。
どうして奈良漬とごぼうの味噌漬をだすのかが、
私には理解できませんでした。
どちらも味が大変濃いので、箸休めにいただくと、
それまでの美味しいうなぎの味が、一瞬で消えてしまって、
なおかつ、いつまでもお漬物の味が残ってしまいます。残念です。

主人はまぶし丼をいただきました。
だし汁ではなく、お茶をかけていただきます。
お茶だけでは、味が薄くなっていくので、たれがついてきます。
やっぱり、うなぎ自体が、蓬莱陣屋やしら河より、ずっと美味しいと言ってました。

わざわざ遠くに行かなくても、近くにこんな美味しいお店がありました。

岡崎　万歳！です。