長野レストラン口コミ検索

玉村さんが東部町に来られた頃、まだお店はやられていませんでしたが、知り合いに連れられて行った事があります。大きな舞茸をお土産に持って。
残念ながら私はお会いできませんでしたが、その後お店がopenしたというので行ってみましたが、一生懸命さは判るのですが素人料理という感じで、値段並みと感じました。

しかし玉村さんがレシピを考え、スタッフに指導して、相当熟成させた料理になったと聞き再来店。バス... 続きを読む

ご招待を受けて行ってきました。
そうとう気を使っい予約までしてくれましたので、いつもより緊張気味で構えて行ってきましたが、スタッフの感じもそれほど気を使うこともないようで、コースを楽しんできました。
内容は特に際立ったものはなく、軽井沢と言うことから土地柄を活かしたお料理を期待していましたが、ごくごく普通のフレンチで、お料理談義をすることも無くコースは終了しました。

ただ残念だったのが、... 続きを読む

久しぶりに上田に来たので行ってみました。
品の良い感じの奥様方のグループがいらっしゃいました。
OPEN当時より外の感じも変わったようですが、オーナーは少し垢抜けたのか落ち着いたようで、確か神戸に戻ったスタッフがいた頃には、一生懸命な姿が印象的で、シンプルなお料理にも好感が持てました。
そのころの気持ちを忘れないでほしいと、今回は感じました。