長野レストラン口コミ検索

噂に聞いて観光がてらにはるばる訪ねていく価値はあります。
店の外観も嬉しい風景で、醤油ラーメンも昔ながらのシナそば風。
このかん水の香りがする麺とさっぱり味のスープには、餃子と半チャーハンがベストマッチングで、懐かしい風景と雰囲気と味は、横浜のラーメン博物館の実写版のようで、話題にできる町のラーメン屋さんという感じです。

何はともあれ細麺ダブルスープのあってり麺を食す。
同伴者は味噌あってり。
油が浮いているスープですが骨臭は少なく、合わせスープの長所をうまく活かしているようです。

色々なトッピングのライス（飯というらしい）があって、ラーメンの細麺と一緒にガツッと行けるので、食べ終わってからの満腹感に満足。
見た目よりもスープにエグミが無いので、女性にも好まれる味だと思います。
軽井沢にあるお店ですが... 続きを読む

並ぶことが多いお店だと聞いて、男同士で山を越えて谷を下りお昼過ぎに
着きましたが、ピークは過ぎたのかアッサリ席につくことが出来ました。
私はトマトスープのつけ麺、友人は味噌を頼んで早速食すが、見た目の
ボリュームに驚きながらも、その割りにサッパリしているというのが最近
の流行だと思うのですが、ここのラーメンはガッツンガッツンの濃厚な味
で、他の方も書いていましたが、スープに漬けて温めても... 続きを読む

鶏白湯よりも軽めで、やはりブイヨンなんだろう。
鶏ガラスープのような澄んだスープではないが、臭みも無く喉ごしも優しく、
骨から出たザラついた感触も無い、初めて体験するスープです。
甘みは野菜だろうか？
印象に残るようなガツンとしたラーメンではないが、店の立地も名前も含め
て、ラーメンとしては変わり種かもしれない。

しかし、ここは一度では納得できない何かを持っていて、スープまで完食す... 続きを読む

人には教えたくないと思いながらも、ここまで有名になったら仕方がありません。文句無くお薦めできます。
私が助屋を知ったのは、長野駅近くの豊龍に通っていて、裏口から出て長野駅に向かったとき見つけました。
助屋はそれからのファンですが、県内に何店か出店したお店は、店ごとに味が違ったりしていますので、オーナーさん！他の助屋の味もちゃんと見続けてくださいね。
私は替え玉150円は、一杯目を食べきらない... 続きを読む

私は3度の挑戦で挫折しました。
何がいけないと言うレベルではなく、スープの取り方、タレの作り方、チャーシューの煮かた？など、強火でガンガン行きましたか？と言うようなエグミがあり、一時流行った背油チャッチャ系ですが、背油も厳選しているとは思えないのです。（私感）

ただ言えることは、さっぱり系や節系を好む方にはNG！ですが、若者やガッツリ行けるスポーツマン系には良いのかも。またそういうお客様が... 続きを読む

近くのピザ屋や隣の食堂へは行くのですが、なんとも怪しいラーメン屋と感じて一度も行ったことがありませんでした。

先日知りあいに連れられて初めて入店！あまり綺麗では無いお店で、落ち着かない雰囲気でしたが、普通のラーメンを頼んで食してみました。
ガツンと来る個性はありませんが、安心して満腹になれるお店です。
特に感動したわけではありませんので、ここでご紹介するほどでは無いと思いますが、このお店... 続きを読む

長野本店で助屋を知り、東京へ行けばやはり助屋、スキーで志賀高原に行けば中野の助屋と、助屋がお気に入りの私ですが、隠れ助屋以外は全体的に味のバランスが落ちたと思います。（特に中○店は）
注文はいつも「こってり」「かため」ですが、こってりのスープが冷たすぎるときがあり、またタレ？が塩辛く感じるときもあります。それでもマズイということは無いのですが、上田市は少しシヨッパクしているのでしょうか？

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