正泰苑 芝大門（焼肉/大門）

当日昼間に電話して開店直後を予約。
カウンター席でいただきました。
上質のお肉を七輪で焼いていきます。
上ロース、上カルビは評判どおりきれいなサシが入っていて脂がとろけます。かなり上質な感じです。
また、オーソドックスなユッケも頼みましたが、これもかなり美味しかったです。
タン塩、ホルモンは悪くはないけどまぁ普通のレベル（もちろん美味しくはあります）。
普通のタレのほかに「ワサビ風味のタレ」があり、塩上カルビなどはこちらでいただきます。
普通のタレは個人的にはちょいと甘かったです。

いずれにせよ「上」を結構頼みましたが6000円台で収まったのはびっくり。
こちらのお店、相当コストパフォーマンス高いです。

スタッフの人数もしっかり揃っていました。一人ひとりの接客レベルが高いとは思えませんが、リーダー格の方の目配り気配りがかなりしっかりしていましたので全く不満は感じませんでした。