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「うなぎお重」（2310円）をいただきました。
残念ながらふっくら感がなく、やや水っぽい鰻と感じてしまいました。
脂もさっぱり感がないもので、期待したレベルではなかったです。
やはりデパートの中ということで炭が使えないのが大きいのでしょうか。
ご飯も私にはちょっと柔らかくすぎると感じました。
ただ、タレは甘すぎず、濃すぎずでバランスのいいものでした。
ちなみに小骨がとても多く、いままで... 続きを読む

夜に1万円のコースをカウンターで。
お店は入り口から落着いた雰囲気。客層も落着いた大人の方がほとんどでした。
揚げて下さる方がその食材とオススメの食べ方（タレなのか塩なのか）を説明してくださいます。
基本、沖縄産のお塩をオススメされます。
キスやシラウオなどの白身魚はとても美味しいですし、お野菜は旬のもの（今回は筍やふきのとう）が楽しめます。
気になったのが隣の方々のタバコ。カウンターは... 続きを読む

こちらの評判を見てうかがいました。
場所柄と外観から、いままで目もつけていませんでした。
本当に庶民派の雰囲気。いろいろなおつまみ系のメニューが多かったりで、こだわりのトンカツ屋的雰囲気は感じられません。
ちなみにタバコは煙いし、テレビはついてるし…。
とりあえず、ロースカツ定食1200円をオーダー。
豚は「あかぎ愛豚」という銘柄を使用しているとの事。
お値段の割には結構おいしいかも。... 続きを読む

11時の開店10分前から並んで入りました。前には一組だけでしたのですんなりと席へ。
「志ら丼」をいただきました。
この「志ら丼」、めちゃくちゃ美味しかったです。
これまでの自分のうなぎ観が変わりました。
いままでは脂のしっかりのった鰻が美味しいと思っていましたが、この「志ら丼」は余計な脂が落ちてさっぱりしているのに本当に美味しい。
そしてもちろん、香ばしくてしっとりしています。
この「... 続きを読む

こちらで評判がよかったので行ってみました。
いわゆる本格焼鳥専門店とはちょっと違います。伊勢廣などの焼鳥専門の名店とは違い、もっと大衆的な感じです（味も雰囲気も）。
焼鳥屋とはいえ、鶏以外の牛の串などもかなり沢山でてきます。
残念だったのは串や料理に旨味系の濃い味がしてしまう点。
それから焼鳥全般に塩味が薄く、若干物足りない点。焼鳥はしっかりした塩味でいただきたいものです（好みでしょうが）... 続きを読む

普通の焼鳥居酒屋というお店だと思います。
こだわりの本格焼鳥屋とは違います。
宴会向けの対応ができる点や焼鳥の盛り合わせ、飲み放題プランなどがあるお店です。

焼鳥もそのレベルと考えればまずまず。
ささみなどは火が入りすぎていますし。全体にレア感のない普通の焼鳥です。鶏自体の臭みなどは少ないと思いますが。
鶏スープも調味料の味がしてしまう、庶民的なお味です。
お店の方もお客さんと一緒... 続きを読む

本や雑誌で評判のお店。店内は禁煙で、純粋にお蕎麦を楽しもうというお客さんが来店している様子。
「三色もり」を注文。「さらしな・もり・田舎」がタイミングよく順番にでてきます。三つのお味が楽しめて初めての人にはオススメです。
白くて上品な更科、オーソドックスなもり、太くて濃い色の田舎とどれもおいしかったです。さすがにこだわっているお蕎麦屋さんといった感じです。
横浜でお蕎麦というときの代表的なお... 続きを読む

比内地鶏の親子丼をいただきました。

注文後、割とすぐに提供された親子丼。
確かに卵はトロトロ。半熟というか半生というか、ちょっと生すぎて火が全く通っていない部分がかなり。
もちろんトロトロが好きですがこれはさすがに生っぽすぎます。
タレのお味はかなり甘めで濃い目。
折角いい鶏を使っているのだったらこんなタレにしないほうがいいのに…。
そのタレもツユダクでご飯の下に溜まるほど。ご飯が... 続きを読む

地元で評判という老舗のお蕎麦屋さんのようです。
駅から程近い立地にある風格漂う立派な建物のお蕎麦屋さんです。
「にしんそば」をいただきましたが、身欠きにしんはオーソドックスなもの。
お蕎麦はコシも感じられて美味しいものでした。お蕎麦の香りが特別高いとは思いませんでしたが普通に美味しくいただけました。

本当に美味しい焼鳥屋です。
そこらの焼鳥屋とはレベルが違うと思います。
狭い店ですし、人気もあるのでいつも混んでいます。
いつもコースでいただきます。
「ささみ」半生状態の焼き加減におろしたての山葵。もちろんパサツキなんてなく、旨い。
「レバー」臭みもなく、こちらも半生でトロッとした食感が楽しめます。
「だんご」一番人気でしょうか。つくねのようなつなぎが入っておらず、軟骨などの様々な部... 続きを読む

「桃園ロースかつ膳」をいただきました。
2700円ほどの価値は感じられませんでした。個人的な好みの違いなのかもしれませんが･･･。
油がちょっと後半もたれたのと、衣がサクサクすぎる気がしました。肉の甘みという点でももう一歩だと感じました。
でもさすがに漬物はおいしかった。
でもやはりＣＰは悪いような･･･。

食べた時の記憶が薄れかけています。
でも焼物系は総じてとてもレベルが高かったです。
ニンニクの効いた豆苗の炒め物やワンタンなどどれも結構美味しかった。
福建風チャーハンもまずまず。
今度ちゃんと食べてみます。

いつもお昼に「染川」4000円をいただきます。
このお値段なのにとっても手が込んでいてビジュアルも美しいお皿が次々に出てきます。
季節の演出がされた皿に季節を大事にした食材が丁寧に作られています。
お皿自体もいろいろなバリエーションのものが料理に合わせて使用されています。
お料理も美味しいと思います。最初にお寿司が２貫でてきますが、お寿司もやはりとても旨い。
こちらの「染川」は月ごとにメ... 続きを読む

今回は、志ら焼もタレもどっちも食べたい！ってことで「かさね」をチョイス。
お重の上段には志ら焼が。ふっくら香ばしい志ら焼です。
下段にはたれ焼きが。タレは甘すぎたり、濃すぎたりせずとても好み。
ただ好みからするとご飯が柔らかすぎてしまうような気がします。タレと絡むとご飯の存在感がなくなるような…。
「かさね」は志ら焼とたれ焼きの両方が楽しめていいですね。

前回、志ら焼きが美味しかった... 続きを読む

箱根を代表する有名なお蕎麦屋さんですよね。
各地からきている観光客が沢山いて、箱根に来たなぁっていう雰囲気になります。
おそば、美味しいとは思いますが絶品というほどではなく、普通においしいっていうレベルだと思います。
いつも賑わっている雰囲気と湯本を流れる川べりというロケーションに来る価値がある気がします。

ここではいつも「うな丼」です。
ご飯は炊き立ての熱々。お上品にではなくどんぶりでフーフーしながらいただきます。ご飯は硬めでタレがかかってもしっかり粒がたっていて、いいバランスです。タレは結構濃い目でたっぷりかかっていますけど固めのご飯だからべたつきませんし、タレで量の多いのでご飯が食べられてしまうんです。
薄味のタレが好きな方にはちょっと合わないかもしれません。
うなぎは香ばしいというよりし... 続きを読む

ランチに1350円のロースかつ定食をいただきました。
有名店なので期待していたのですが･･･。
特筆する程のものはなく･･･。
同じトンカツを食べるならすぐご近所の「丸和」の方がずっとよいと思いました。

厨房前のカウンターいただきましたが厨房内の緊張感がなく、聞き苦しい会話が聞こえてきてしまいました（たまたまかも知れませんが）。
ここより美味しいトンカツ屋はいくらでもあるとおもいます... 続きを読む

いわゆるトンカツとは別の感覚でいただくものではないかと思います。
ジューシーなトンカツをイメージすると裏切られるかもしれません。
でもこれはこれで上品な感じで悪くありません。たまに食べたくなります。
プレーンではやや淡白で物足りないので私はチーズにします。にんにく、割と生に近いにんにくの味でえぐ味がありました。
お味噌汁は赤味噌か白味噌を選べます。

平日は昼時でも並ばずに入れます。
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ランチの天丼セットをいただきました。
1000円程度で満足でした。
まずサラダ。しじみのお味噌汁。
丼には海老（結構小さい）、キス、かぼちゃ、いんげんがのっています。
かぼちゃがとっても甘くて美味しかった。
ご飯はしっかりかために炊かれていて天丼のご飯として相性がすばらしい。
デザートには抹茶アイス。

こちら、油にはごま油とピーナッツ油をブレンドして使っているようです。
天ぷら... 続きを読む

うな重をいただきました。
期待してただけに、ちょっと好みと違って･･･、残念。
鰻なら「野田岩」か近くの「わかな」に行きます。
一人でカウンターでいただきました。
こちらの鰻は注文したら速攻で出てきてびっくり。ふっくらしてなかったので私の好みでないのです。
「共水うなぎ」を使っているみたいですね。
量は少なめでした。
肝吸いとお新香がついて2500円でした。