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「うなぎお重」（2310円）をいただきました。
残念ながらふっくら感がなく、やや水っぽい鰻と感じてしまいました。
脂もさっぱり感がないもので、期待したレベルではなかったです。
やはりデパートの中ということで炭が使えないのが大きいのでしょうか。
ご飯も私にはちょっと柔らかくすぎると感じました。
ただ、タレは甘すぎず、濃すぎずでバランスのいいものでした。
ちなみに小骨がとても多く、いままで... 続きを読む

11時の開店10分前から並んで入りました。前には一組だけでしたのですんなりと席へ。
「志ら丼」をいただきました。
この「志ら丼」、めちゃくちゃ美味しかったです。
これまでの自分のうなぎ観が変わりました。
いままでは脂のしっかりのった鰻が美味しいと思っていましたが、この「志ら丼」は余計な脂が落ちてさっぱりしているのに本当に美味しい。
そしてもちろん、香ばしくてしっとりしています。
この「... 続きを読む

今回は、志ら焼もタレもどっちも食べたい！ってことで「かさね」をチョイス。
お重の上段には志ら焼が。ふっくら香ばしい志ら焼です。
下段にはたれ焼きが。タレは甘すぎたり、濃すぎたりせずとても好み。
ただ好みからするとご飯が柔らかすぎてしまうような気がします。タレと絡むとご飯の存在感がなくなるような…。
「かさね」は志ら焼とたれ焼きの両方が楽しめていいですね。

前回、志ら焼きが美味しかった... 続きを読む

ここではいつも「うな丼」です。
ご飯は炊き立ての熱々。お上品にではなくどんぶりでフーフーしながらいただきます。ご飯は硬めでタレがかかってもしっかり粒がたっていて、いいバランスです。タレは結構濃い目でたっぷりかかっていますけど固めのご飯だからべたつきませんし、タレで量の多いのでご飯が食べられてしまうんです。
薄味のタレが好きな方にはちょっと合わないかもしれません。
うなぎは香ばしいというよりし... 続きを読む

うな重をいただきました。
期待してただけに、ちょっと好みと違って･･･、残念。
鰻なら「野田岩」か近くの「わかな」に行きます。
一人でカウンターでいただきました。
こちらの鰻は注文したら速攻で出てきてびっくり。ふっくらしてなかったので私の好みでないのです。
「共水うなぎ」を使っているみたいですね。
量は少なめでした。
肝吸いとお新香がついて2500円でした。