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レベルの高いイタリアンがいただけるお店です。

ランチでいただいた、「マルゲリータ」はナポリピザ協会公認だけあってさすがに美味しい。「秋刀魚のスパゲッティシシリヤ風」もアーリオオーリオ系の美味しさに秋刀魚のアクセントが加わってとっても美味。これはぜひディナーにも行かねば。

と、ディナーで再訪。
前菜にタコ・アワビ・ホタテをいただく。オリーブオイルがかかったシンプルな前菜。
パスタには... 続きを読む

「真のナポリピッツァ公認」の店ということでさすがのピザでした。
いただいたのはマルゲリータ。モッツァレラを水牛のブッファラに変更。
でてきたピザはまさにナポリピザ。美味しい！
フルーツトマトとバジルの葉が載って、ブッファラの美味しさとともに完璧。
もちろん薪釜ならではの香ばしさもついてますし、生地のモッチリ感も。
オリーブオイルがやや多めにかかっています。

ランチでしたがお客様も次... 続きを読む

ピザの美味しいお店。薪で焼く本格ナポリピザがいただけます。
こちらで必ずいただくオススメは、
・水牛のモッツァレッラチーズと生ハムの盛り合わせ（チーズが旨い！）
・ピザ パルテノペ（水牛チーズが旨い！）
この２品ははずせません。

・ピザ 4種類のチーズのピザ（ハチミツ貰って、かけても美味しいです◎）
・鹿肉のラグーソース和え自家製麺パッパルデッレ（鹿肉は臭みものなく柔らかい、美味い... 続きを読む

結構好きなお店です。
ランチは８００円。パスタ、まずまず美味しいと思います。ボリュームもありますし、わざわざ行くというお店ではなくても近くに寄った際は有力な選択肢になります。パスタはどれもものすごく繊細で凝っているわけではありません。カジュアルに気軽にいただくには満足できるレベルだと思います。
お店の雰囲気も白を基調とした居心地のいい空間。接客担当の方もいつも笑顔で気配りをしてくれます。
ラ... 続きを読む

ランチにカルボナーラのパスタをいただきました。９５０円。
パルミジャーノの味は濃くまずまずのお味。若干スープっぽいソースが私の好みとは違いましたが。
ただやはりパスタ自体は今一歩でしょうか。小麦の味もあまり感じられずコシもさほどではない麺でした。

今回は食べてませんがピザ用の釜もちゃんとあったのでもしかしたら結構おいしいかもしれません。

ただ、トータルとしてはごく普通のお店です。フ... 続きを読む

恵比寿店が美味しかったので横浜店も訪れてみました。
駅ビル、というかポルタの中なので気軽に利用できるが、お味は本格的。
ランチで食べたパスタは「イカとからすみのスパゲティ」を食べたけどしっかりとしたイタリアンレストランのそれでした。
オードブルがついて1600円。駅近でこんな本格パスタが食べられるなら満足です。

後日食べたピザもナポリ風で美味しかったです（薪ではありませんが）。

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皆さんが書かれている通りです。ピザはとってもおいしくていままで食べたピザの中で一番のお店でした。
薪釜で焼くピザは香ばしくてモッチリ。旨い。こんな美味しい生地のピザはないです。
ちょっとお値段は張ってしまいますが、モッツァレラを水牛にした「ブーファラ」がまた美味しい。オススメはそのブーファラを倍増したマルゲリータDOC。
お店自体は狭くカウンターが主体、テーブルもちょっとありますが。また、メ... 続きを読む