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| 店名 |
東京うどん 天神 （とうきょううどん てんじん） [HP ]
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|---|---|
| 最寄駅 | 湯島 |
| ジャンル | うどん、創作料理 |
| 住所 | 東京都文京区湯島3-34-6 （地図を見る） |
| TEL | 03-5846-4040 |
| 営業時間 | [月～金] 11:30～翌3:00 [土・日・祝] 11:30～21:00 |
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初めての方へ）
今日は、冷やしうどん（950円）を注文した。ごまだれと麺つゆの両方が提供される。麺つゆにはネギ、しょうが、ごまを入れる。
ごまだれには酒が入っているようだ。甘くて美味しい。つゆは関東風の濃いもの。私は関西出身者だが、関東風のものも好きである。腰のあるうどんも気に入った。
私は以前、ナスなどの野菜入りのうどんを食べたことがあるが、これも良かった。接客についても、私は観察しにくいカウンター席に座ったのだが、水がなくなったのにすぐに気付いて入れてくれたのには感心した。
この近辺でこの店より評価が高い某関西系うどん店よりも、私は若者らしい創意工夫もあるこちらを好む。他の方の古いレヴューは低い評価になっているが、待ち時間を含め（５分程度だったし、手抜きになったわけでもない）、改善していると思う。