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| 店名 |
キャーヴ・ド・ポール・ボキューズ (BRASSERIE PAUL BOCUSE) [HP |
|---|---|
| 最寄駅 | 広尾 |
| ジャンル | ワインバー、フレンチ |
| 住所 | 東京都港区南麻布5-1-27 (地図を見る) |
| TEL | 03-3448-0049 |
| 営業時間 | 11:30~14:30(L.O) 17:30~22:00(L.O) |
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広尾駅3番出口のすぐそば。再Openしたカフェ・デプレのB1F.
<Situation>
友人とのFriday Night Dinner♪お店の名前がCaveというだけあって、洞穴のような細長い形。4人がけのテーブルが8テーブルくらいあったように思います。新しくてキラキラしていて、なかなか素敵な雰囲気です。
<Foods & Drink>
ワインは破格にお安いようですが、お互い酒飲みではないので、、頑張ってグラスで2杯ずつOrder.きっとワイン好きにはたまらないのでしょう。
・シャンパン ¥800
・ワイン(赤・白それぞれ3種類あり)¥1000円前後
食べ物はプリフィクス・コース3780円より、次をチョイス。
・前菜 - 本日のスープ(グリーン・ピースの冷製)
・魚料理 - 活帆立貝のポワレ リゾットと共に (+¥500)
・肉料理 - 豚肉のロースト グラタン添え
・デザート - “ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
+フランス産高級AOC発酵バター'エシレ' ¥500
+コーヒー ¥600
それぞれのプレートがかなりしっかり量があって、食べ終わると満腹、、苦しいぃ。。
どれもシンプルで、お味もなかなか。ビストロ風です。
アラカルトをShareする形式でも良いかも。
クレーム・ブリュレを考案したのがムッシュ ポール・ボキューズって本当かな・・?表面カリカリで美味しかったです♪
※消費税&サービス料込み、っていうのもスゴイ。