オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール（フレンチ/東京）

今日は、ValentineDayのお返しにフレンチがご希望だったので過去ログを検索して訪問しました。
12000円のシェフのお任せコースをいただきました。
私は、まともなフレンチを食べたことが無かった様です。

感無量でした。フレンチとは、日本で言うと懐石料理なんでしょうね。

私がカロリー制限が無ければ、もっと食べたかったと思いました。
とにかく、料理のバランスがよく細部の素材まで拘ったものを使っている様です。
季節の野菜に魚介類とお肉が本当にバランスがよく１つ１つに意味がある配置でした。
おすすめのグラスワインをいただいたのですが、すべて料理にあった飲みやすいワインを白、赤といだたいてほろ酔い気分を満喫しました。
全部おいしかったので、どれを上げればよいのかわかりませんが、タケノコは今まで食べた中で最高に美味しいと連れに言われました。
お肉のメインディッシュの中の１つだったのですが、香りといい味といい食感といい今までにない味でした。

デザートも大変おいしくいただいたのですが、お茶菓子のマカロンもさらにGOODだったのでお土産にいただいて帰りました。

これだけの料理でこの値段はGOODだと思います。
是非、季節毎に味わいたいと思います。