スイーツとパン、そしてたまにお外ごはん。
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はじめまして!
「金目鯛のポワレ」がとても美味しそう。
そうそう、最近、金目の干物定食を食べました。
小生は和食派ですが、フレンチも良いですよね。
yachanさま
はじめまして、こんばんは!
金目鯛のポワレは、とても美味しそうに見えるのですけど
ちょっと焼きすぎだったかもしれません。。
金目の干物、おいしいですよね♪
おいしい干物があれば、ご飯はいくらでもいただけちゃいますよね。
私はフレンチも和食も大好きです~
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前菜、メイン、デザートをそれぞれ選ぶランチコース(1,575円)をいただいた。
選んだものは以下のとおり。
前菜:【あさりとアスパラのキッシュ】
薄くさっくり焼かれたキッシュ、細かく刻んだアスパラがたっぷり。
あさりそのものはそれほど見えないけれど、しっかりとあさりの出汁は効いている。
家庭料理のように素朴で飾らないキッシュ、具がしっかりと主張しているところは好感が持てた。
この時点では印象はまぁまぁだったのだけれど。。
メイン:【金目鯛のポワレ】
本日の鮮魚料理を選ぶ、でもこれはちょっと悲しいものだった。。
皮がカリカリに、、と言うか、中までカリカリに焼かれた金目鯛(笑)
これほどしっかり火を通すのは、ひょっとしたら鮮度に問題あるのかしら?
。。などと余計な勘繰りをしてしまうほど。塩気もあまりしない。
そしてさらに落胆させられたのはトマトソースや付け合せの出来。
お魚がイマイチというだけならば、たまたまなのかとも思えるけれど、ソースや付け合わせがこれではいつもこうかしら?と思ってしまう。
トマトソースはトマトピューレをのばしただけのような、とても薄っぺらいお味。
付け合せの野菜達も彩りこそキレイだけれど、元気が全く無く悲しいもの。。
特に黄色い大根!?タクアンかと思いました(笑)、食べてみたけれど味は不明です。。
(メインは正直★2という感じでした。。)
パンは2種類盛られておりバゲットはビゴのもの、全粒粉が配合されたカンパーニュ風のものは自家製との事。
後者は飾り気の無い素朴なタイプ、味わいは少し弱いけれど、それでもこれは好感が持てる。
デザート:【キャラメルアイスクリームとフルーツタルト】
中央のデザート台から好きなものをチョイスする。
台にはタルトやガトーショコラにチーズケーキ、それにフランスの地方菓子ファーブルトンやクラフティまである、さすがにこの品揃えは日仏会館という感じ(?)
さんざん迷って、一番出来たて風だったフルーツのタルトに。
たっぷりのフルーツの下にはカスタードクリーム、土台のタルト生地はカリカリなタイプ。
甘く芳ばしいサブレを崩したようなこの土台のタルト生地は、フルーツやカスタードと一緒にいただくとまるでクランブルのように良いアクセントになる。
とても素朴で家庭料理の延長のような、心温まるデザート。
アイスクリームのキャラメル風味は想像以上にしっかりとしており、これは思ったよりもずっと良かった。
コンフィがオススメと書いてあったから、ひょっとしたらお魚ではなくここではビストロっぽいお肉料理が良いのかもしれない。
場所柄か(お店は日仏会館の中)、私にはレストランやビストロというよりは「学生食堂」という言葉の方がしっくりすると感じられた。
そう思って利用すると、とても便利でリーズナブルなお店。
お客さんのそもそもの対象はおそらく日仏会館に来る人たちだったはずだから、それも当たり前ですね。
店員さんは親切でした。