モモネコのレストランガイド
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ＨＰ： http://www.keizo110.com/
店は、カウンターを中心とした
まるで、おすし屋さんのような配置。
そこに板前のように、井上桂三シェフが立っている。
ここは御寿司屋さんなの？って聞くと、
またウケル、パフォーマンスをしてくれる。
高級フレンチなのに、緊張することがない。
いいのか、悪いのか・・・わたしは好きだ！
カウンターで客の雰囲気を見ながら、料理を勧めてくれる。
客の動向を見ながら、声をかけてくれる（ジョークが多いが・・・）
そして料理。
はっきり言って天才でしょう。
うますぎる！！
それも、自分１人で作っているよー！
これでは、大型店は出来ません。
でも、いいんです。このまま行って下さい。
茶碗蒸しとか、とんこつラーメンとか、
わけのわからないものまで、でてきます。
これがまた、食べたこと無いくらい美味しい。
とにかく楽しくて、満足出来る店です。
桂三さんは、いつも新しいものを探求してるように感じます。
タスマニアのペッパーとか・・・
近くの龍吟さんでしか食べたことありませんでした。
たぶん完ぺき主義者なのかもしれません。
自分や店員には厳しく、お客に優しい・・・
評価のオール５は、これからの期待です。
注文があるとすれば、デザートかな。
優れたパティシエとの出会いがあればいいなと、祈ってます！