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2008年6月8日
まるあじ写真アップしました！
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おいしい！
一口かじるとかりっと香ばしいビスケットとふわっとやさしいパンが見事。

それはここの「まるあじ」
昔メロンパンは今のメロンパンにはない
こんがりした焼き色とさりげないやさしい甘さがある。

今メロンパンといえば
ざくざくの砂糖がかかったビスケット... 続きを読む

生地がやわらかくて食べやすい。ほのかに粉の甘みがある。
中に練りこんである胡桃とレーズンがよいアクセント。
これぞ元祖天然酵母のパンだ！
そしてこのパンを
石釜で本当に焼いているんだ！！！

初めて目にした石釜オーブンはごうごうと炎が燃え盛っている。
「石釜焼きの天然酵母パン」
こんなうたい文句はよく聞くけれど、本当に石釜で焼いているんだ。
というか、石釜で本当に焼いているところ... 続きを読む

　以前から気になっていた東京パンランキング一位のペリカンに行ってきました！なんといってもお上りさん、地図で確かめながら浅草駅から歩いて10分、期待に胸を膨らませつつ、キョロキョロ目を光らせ、看板を探しました。ありました、ありました！ペリカンのマーク。思ってたより小さな殺風景なお店、…というより工場。ガラスの引き戸なので、外からもパンが棚にずらりと並んでいるのがわかります。噂に聞いていたけど、接客は... 続きを読む

どうしても木村屋のアンパンが食べたくて
帰る間際に時計を見つつ新橋から銀座の地下鉄に乗って駆け込みました。
看板を見つけて、感激のあまりパチリ☆さすが、おのぼりです＾＾
店内に入るとお客さんでにぎわっていました。
売り子さんに「お薦めのアンパンはどれですか？」ときくと
「全部アンパンです。」と言い返されてしまった（汗）
小倉、桜、栗を購入。店内では桜茶が振舞われていました。
帰りにど... 続きを読む

シナボン･･･それはとても都会的な響き。
このたび東京へ旅した私は立ち寄ったお台場で
シナボンに出会いました。
こ、これは！？以前話題に上ったシナボン！！！
本物にめぐり合い、心も沸き立ちます。
さっそく注文しました。手始めはミニボンということで･･･。
イートインスペースには１０代の若い子達ばかりだったのと
旅路を急がなければいけなかったのとで
テイクアウトをお願いしました。
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熊本に住んでいたとき、八代港線をドライブしていたときに見かけたお店にふらっと立ち寄ったのがこのパン屋さんとのきっかけでした。それ以来熊本に帰省するたびにラ・パンセのパンが食べたくなります。
ここのお薦めはミニクロワッサン。バター質が良く、バタ臭くないのがとてもおいしいの。チーズケーキのようなりんごタルトは濃厚な味わい。丸くて黄色い姿に緑のハーブがちょこんと乗っていてなんともかわいらしいです。大好... 続きを読む