全国レストラン口コミ検索

これほどまでに各国の料理が食べられる東京。
ﾐｼｭﾗﾝなんてどうでもいいけど東京の食のﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝは凄いものがあるよね。
そこに生まれ育ち、今では家庭でありとあらゆる料理を作れる時代になってさ。
俺なんて最近作ったのが生春巻き、ﾀｲｶﾚｰ、野菜ｶﾚｰ、餃子、ﾑﾆｴﾙ、ﾊﾟｽﾀだよ。
日本のかけらもないって話。
それでも何故だろう。
外で食べる和食にだけ厳しい評価をしちゃうのよ。
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チェーン店と思えば腹もたたない。
3500円のランチで店を評価出来るとは思ってないし。

東京ドームホテルの4階に位置するこの店。
店内に入ると、寿司、てんぷら、鉄板焼などのどこに入りますか？と聞かれる。
このスタイルがあんまり好きじゃない。
新宿のヒルトンとかもそうよね。

で、天麩羅を選択。
ほんとは天丼とかでもよかったんだけど、カウンターに通されたので一応ランチコース。
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鱧も美味しかったです。
途中でふと閃いて出してくれる料理がまた絶品。
今回はカラスミ餅、鱧寿司。
西さんお手製の作りたて鱧寿司は丁度いい酸味と鱧の柔らかさが絶品。
作り置きの固い寿司とは大違い。
早松（さまつ）も頂きました。
見せて貰ったら本当に良い薫り。
日本製でっせ～、偽装じゃありまへん、とカウンターは大爆笑。
途中で1937年の5大ｼｬﾄｰとﾍﾟﾄﾘｭｽを見せてもらいました。... 続きを読む

再訪。
といっても20分前に電話しての訪問。
火いら寿を〆に頂いた。
5250円のコースは更によくなった印象。
奥のテーブル席は隣が騒々しくて折角の会話が聞き取りにくいという難点は
あったものの目も行き届いてきて店としての流れもよくなった。

今なら人に薦められる。

ただ光寿のようにちゃんと明細出した方が好印象なんだけどなぁ。
紙切れに19300円とか出されるとやっぱりね～。... 続きを読む

サラリーマン時代に趣味で10年ほど蕎麦をうっていた店主。
その後、こちらで店を開いてもぉ数年になるとか。

土日は茨城帰って自分で育てている野菜を収穫して帰ってくる。
（だから月曜が狙い目？）

一見、何屋かわからない店構え。
入ると喫茶店みたいなつくり。
入って左のテーブルに着席。

野菜が美味しいとの事なのでそちらを中心に頂く。
魚は刺身はないが干物や開きなどが安い値段で... 続きを読む

行った時、喫煙率が結構高かったのでちょっと悪印象。
たまたまかもしれないけど。

海水雲丹、烏賊刺し、牛肉と水菜のサラダ、ホッキ焼き、牡蠣フライ、鴨の塩焼き
梅酒3杯、日本酒1杯
で12000円。

刺身はそれなりの水準。
この規模の店でこれなら問題無いでしょう。
カウンター前のケースには美味しそうな魚や貝が。。。
ただこのカウンターちょっと座りにくいので要注意。
また全席靴... 続きを読む

研究会、懇親会の後に利用。
金目 鰤 さよりの刺身。
きんき煮付け（3500円くらい）
筍の炊き出し
ほたるいかと酢味噌
菜の花の芥子あえ
生牡蠣
あさりの釜飯
日本酒4杯 生ビール2杯
で18650円
十分お腹一杯になったし、味もなかなか。

お造りも美味（だいたい1500円前後～）。
きんきもまずまず。
筍は美味しかったわぁ。こういう味、好きです。
釜飯は少しべっ... 続きを読む

池袋の駅前ロータリーからすぐ。
あやしげな看板が立ち並ぶ中に店はある。
地下への狭くてやや急な階段を下りると店が。。。
なんだこりゃ。
入るとまぁ小汚い店だこと。
狭い厨房に所狭しと並べられた調理器具と食材。
それを取り囲むようにカウンターが８席程度。

しかし来ている客は妙にインテリジェンスの高そうな面々ばかり。
小さな店だから結局全員で和気藹々とあれこれ言いながら飲む羽目に。... 続きを読む

手際の良い接客で座敷へ案内される。
頼むのは親子丼かうどんすき。
親子丼セットがなくても単品の親子丼は注文出来るとか、

じゃあ一体何がないんだ？と思うもまぁそこはそれ。

にこやかに親子丼単体とうどんすきセットを選択。
うどんすきの鶏肉は正直臭みがあって微妙な味わいだが出汁は旨い。
お腹一杯になること間違いなし。
親子丼も美味しく食べられる。
広い店内でそこかしこから注文があ... 続きを読む

六本木界隈で休日等を気にせずに入れる貴重な店。
となりの六緑より少し安いのかな。
昼に行ってもアラカルトメニューの大半、一部は仕込みの関係で無理、
は頂けます。

この店の難点はメニューを見ても量が分からない事。
結構な値段だから量もあるだろうと思って頼むと小鉢一つという事も。
なので頼み慣れたものや値段と量が想像つくもの以外は素直に聞くべし。


昼に頼むのはトマトのサラ... 続きを読む

ジランドールの使い勝手が良すぎるので梢が霞むというか。
利用頻度は低くなります。
まぁ同ホテルの普通の和食屋さん。
サービス、料理とも出過ぎず。
あんまり印象に残らないのですよね。
ある程度かしこまった会、例えば親子三代での会食とか、そういう時に使うといいんじゃないかしら。

東急系列のホテルで美味しい店は極めて少ない。
ここも金田中の看板を背負っているが期待して行くとがっかりする事請け合い。
小奇麗な和風創作料理屋と思って（会計を気にせず）行くと満足かも。
料理は無難なものばかり。
取り立てて美味でもなく、かといって不味くもなく。
接客は、このホテル全体に言えるのだが、緊張感があまり無い。
私、久々に「俺はそんなことないけど」と店員に言われました。
素が... 続きを読む

電話すると12000円のコースのみ、と。
前は8000円程度からあった覚えがあるのだが。
世の中の流れに逆行しているのか、自信があるのか？
しかし、食材へのこだわりも最近はこだわり食材とか普通にありますしね。
それ程のものとは感じられませんわ。
際立った料理もなく、印象に残った事・・・そうそう、結構量が多かった。
12000円とるなら「これは旨かったなぁ」と心に残る料理が2～3皿あって... 続きを読む

良い素材の良い部分を美味しく提供してくれます。
ここに来たらまず包丁を見てみてください。
研ぎ澄まされた刃は日本刀のよう。

昼は知らないけど夜は15000円程度から作ってくれるはず。
で、前に何を食べたかとか全部チェックされてるのです。
カウンターの向こうでメモしてるのが見えるはず。

馬刺しは旨かったけど他は普通。
場所柄か金額は高めに設定されていると思う。
思う、というのはメニューに値段が書いてないから。
馬刺し盛り合わせ、白子のてんぷら、カマ焼きにワイン6000円ビール2杯で22000円。
やっぱりちょっと高いわよね。

板場に人が多いのは名店の証拠。
ただ「Syakalさん、ペースはやいよ、急いで！」とか叫ぶのはやめて欲しいわ。
恥ずかしいじゃん。

静かな雰囲気の中で和食を、と期待する人には難しいが、良い意味での活気がそこにはあると思う。
隣のおっさんと仲良しになった（僕そういうの多いんですよね）。

鉄板焼きの利用。普通の店でした。
鉄板焼ってのは、肉に関してだけは金額に比例するんで、そこにホテルによる＋αが加わると必然的に金額＞＞肉質となってしまう。
接待で宿泊付きなら使ってもいいかなという程度。

7000円程度のお任せにスパークリングワイン2、グラス白3で21000円。
ちなみに紙切れに21000と書いて見せられたのみ。
内装は清潔感があるしスタッフが女性だけというのも面白い。
料理は「美味しい！」というものは殆どなく価格を考えると帰りに納得のいかない気持ちになる。
素材は悪くないし丁寧に作っているのは分かるが「これぞプロの味」という部分は見当たらず。
メインが小さい鮎の炭火焼1... 続きを読む

4800円でこれだけの品が出てくるのは評価出来るが、料理を置いた時、客の服に汁が飛んでも平然としている接客は人が少ないとかそういうのを差し引いても疑問が残る。
地元の居酒屋はどこまでいっても地元の居酒屋であって、足を伸ばしてまで行く価値はないし、低価格で鮑を食べたければ買ってきて自分で捌けばいいんじゃないか。

普通のなだ万。それ以上でもそれ以下でもなし。
良くも悪くもデパートとなだ万の看板に縛られてる感じかな。
逆に偽装とかして突き抜けちゃえばいいのに、なんてね。
十四代とかおいてあるんで時々飲みますけどもぉ少し種類が欲しいところ。