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春ちゃんのレストランガイド
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高菜そば （\800）
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昼間は定食・各種麺類を食べに来るサラリーマンでごった返し状態ですが、その中を老板が電話で出前をとりながら、手早く厨房にオーダー入れコントロールする様は芸術的でもあります。 お昼のお奨めは高菜そば、麺類には全てサービスで小ライスが付きます。 机の上には自家製の高菜炒め、ザーサイなどがこれもサービスで置いてあります。
夜は本格紹興酒のボトルが￥２０００位で飲めます。 おつまみは豆苗のニンニク炒め、干し豆腐と香菜の炒め、厚揚げ豆腐のピリ辛炒めなど酒飲みには堪らない料理がたくさんあり、締めには五目焼きそばで。
とにかく安くて旨くて賑やかで楽しい中華料理です。