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| 店名 |
はこだて鮨金総本店 東京銀座店 （はこだてすしきんそうほんてん） [HP ]
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|---|---|
| 最寄駅 | 新橋 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-7-9 龍真ビル １Ｆ （地図を見る） |
| TEL | 03-3571-8585 |
| 営業時間 | [月～金] 17:00～翌2:00 [土・祝] 16:00～22:00 |
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初めての方へ）
気付けばいつも握ってもらう下っ端だった板前さんも、
偉くなってしまいました。
良く食べる私ですが、あまりお財布の心配をせずに食べられる、
銀座では貴重なお鮨屋さんです。
基本的にいつもおまかせでつまみながら飲み、
途中から握ってもらいます。
お気に入りはホタテの磯辺焼。
醤油が香ばしい焼いたホタテの貝柱を海苔で挟んで、
カウンターから手渡しで渡されます。
あとは、ウニイカソーメンと、
持ち帰りでお願いするちらし寿司と上巻。
2件目に持っていくと喜ばれます。
ネタが新鮮で活気があっていいお店です。
予約は難しいと思います。
なのでなるべく18時半までに行くようにしています。