GAUCHA（ブラジル料理/大口）

横浜でブラジル料理、と言えばここです。

お気に入りで定期的に通っています。
ただ、席数が4人テーブル×1、2人掛けカウンター席×2と、
友人みんなでは行けないお店です。

ランチは牛・豚・鶏・ソーセージのグリルと4種類のミックス（1,000～1,600円）と、
最近500円～のサンドも始めた様です。
サンドは注文したことはありませんが、
以前試作品を試食させてもらいました。
ボリュームたっぷりでコスパが良いです。

グリルは、ボリビアのピンクソルトの味がしみ込んだ肉を、
炭火で焼くだけ。
単純ですが、これが非常に美味！
以前ブラジル人主催のＢＢＱで、
同じようにアンデスのピンクソルトで味付けした、
炭火焼グリルを頂きましたがそれと同じ味。
まさに本格的ブラジリアンステーキです。
ちなみに私は豚＆ソーセージがお気に入りです。

また、フルーツジュースも非常に美味しいです。
濃縮されたコンクを使用するのでは無く、
冷凍したフルーツをそのままミキサーにかけるそうで、
今まで味わったことの無い自然味溢れるジュースです。
今までトライしたのは、
カシューナッツジュースとアセロラジュース。
カシューナッツは、普段口にするナッツ部分ではなく、
果実の方をジュースにしたそうです。
どちらも美味しかったです！

マスターは気さくな方でお料理についても親切にお話して下さいます。
狭いからこそアットホームで良い雰囲気の店内です。
横浜駅から2駅なのにローカルな大口で、
この店内だけはブラジルの雰囲気満載。
お気に入りのお店です。