美味しいものにはこだわりがありません。。。
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初めての方へ）
いつもお店の前を通るとお客さんが一杯入っていて、列が出来ていることもしばしば。。。とんこつラーメンであることは知っていたのですが、実際に食する機会が何故かありませんでした。
頂いたのは、「白虎」こと塩トンコツ。とんこつラーメンがベースなのですが、他には「黒虎」こと醤油とんこつ、「赤虎」こと辛味とんこつ、後は「学虎」・・・学生さん向けのリーズナブルなラーメン（650円）でしょうか。
麺は細めんで、硬ゆででお願いしました。チャーシューは2種類入っていて、角煮っぽい濃い味のものと、スライスした薄味。どちらも美味でした。角煮っぽい方はとろける感じで、スライスした方は歯ごたえも良くアッサリ系。
スープも私の好みのアッサリ頂けるものでした。後は煮卵は半熟で半分にCUTしたものが卵1個分。トッピングの紅しょうがやゴマはもちろん、後半の出番には欠かせません。
麺・スープ・具とどれもとっても美味しく頂けました。でも、その夜は何だかとってものどが乾いてお水をガブガブ飲んでしまいました。結構塩分が強かったのかもしれません。。。