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おいしそうですね～！！！
長く地元で愛されている味というのは、それなりの理由があると思います。
先日別府に行ったのですが、行く前に読んでおいたらと、残念です。
大分も、いいですね～
大分も別府も離れてから、魚と温泉の良さに気付きました。関西だと、ものすごい値段取るような、お寿司屋さんや割烹でも、え～って味のお魚、平気で出しますしね。
車を初めて購入したのが関西に住むようになってからってのもあるんですが、住んでいたときに、全然、大分散策してなかったことが悔やまれます。
おはようございます。
先日別府へ行った際、立ち寄りたかった餃子屋さんです。
じょんそん＆じょんじょんさんのレビューでも、美味しさが判りますね！
次に行ったときは、ぜひに・・・と思っています。
akiiさん、こんにちは。
こちらは自分にとってはソウルフードという扱いになっているので、
すでに冷静な判断ができていなかったりします。
周囲に勧めても、美味しいという人と、普通という人が半々です。
もし食したときに普通と思われたときは、すいません。ぐは。
『レストラン名』のように、『』で囲むと、レストラン検索のリンクをはることができます。
「http://」で始まるURLは自動的にリンク表示されます。
初めての方へ）
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小さい頃から一番の好物（ご馳走）は、ここの餃子でした。誕生日には父が必ず買ってきてくれました。
今は別府を離れていますが帰省したときには必ず食べてます。これを食べないと別府に帰ってきた気分になりません。
やや寂れ感もある駅前のアーケード街から、そこからさらに１つ隔てた細い路地のなかにありますので、知らない人はその路地に入ることも勇気が要るかもしれません。
メニューはほぼ餃子ですし、営業してるかどうかは、ややアバウトなので、うちではいつもテイクアウト、事前に電話で行く時間を指定して、その時間に取りに行くスタイルをとってます。
ここの味を文章で述べるのはすごく難しいのですが、サイズは小さめ。パリッとした皮にジューシーかつ柔らかな肉塊に、箸でつかむと出てくる肉汁。そして非常に相性のよいお店特性の酢醤油タレ。市販の餃子タレにすると味が落ちるので、このタレがもたらしている力は少なくないはずです。その逆もまた然りで、ここのタレに市販の餃子を使ってもそんなにおいしくありませんので、相乗効果がこの美味しさをもたらしているのだと思います。
まぁ、そんな能書きはどうでもよくて、ようは、誰が何と言おうと私にとっては日本一いやいや世界一の餃子です。