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| 店名 |
ジャイタイ パレス 恵比寿ガーデンプレイス （Jai Yhai PALACE） [HP ]
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|---|---|
| 最寄駅 | 恵比寿 |
| ジャンル | タイ料理、タイカレー |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイス ＧＬＡＳＳ ＳＱＵＡＲＥ Ｂ１Ｆ （地図を見る） |
| TEL | 03-5793-5100 |
| 営業時間 | [月～金] 11:30～15:00(L.O) 17:00～23:00(L.O.22:00) [土・日・祝] 11:30～23:00(L.O.22:00) |
| 備考 | 不完全分煙 |
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初めての方へ）
辛いだけではない。辛い味と共にコクを感じる深さ。
コクだけではない。甘ささえ感じる上品な出しの美味しさ。
舌で感じる味だけではない，パクチーの香りをほのかに出して，オリエンタルの雰囲気をかもす・・・
さて，タイ料理に何を期待しますか？
屋台で食べるバサッとした中にも魚醤を感じて魚の出しを味わうのも良し，
一方で，こういうレストランで，タイらしさを出しつつ，辛みとうまみ，甘みを程よくコントロールしたタイ料理。どちらもタイ料理なのでしょう。
時と場合，相手とシチュエーションで使い分ければよいのだと思います。
たしかにお味はよろしいです。美味しいです。
しかしそれは屋台の美味しさではなく，相当の設計のもとの美味しさであるような気がします。