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薗部武留のレストランガイド
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初めての方へ）
店内は讃岐のセルフ店のような感じではなく、
ちょっとよさげな蕎麦屋のような内装です。
お座敷やカウンター席もありました。
さて、ランチタイムには、プラス１００円でおにぎり２個、
プラス１５０円でとろろご飯、プラス２００円で
ソースカツ丼かネギトロ丼がつくようです。
大体１３０円～１８０円程度お得になるようですね。
うどんは、温玉ぶっかけを注文しました。
確か、５５０円だったと思います。
はなまるうどんと比較してしまうといいお値段ですが、
食べてみるとはなまるとは比べ物になりませんでした。
はなまるうどんも十分コシがあるのですが、
ここのうどんのコシはすごいです。
たぶん本場ではこのぐらいのコシが当然なのでしょう。
だしは薄めで食べやすいです。
ボクはもうちょっと濃くてもいいかと思いましたが・・・
福井というのはうどん屋は少ないため、
このような良心的なうどん屋さんが増えることは喜ばしいことです。