旨いものが、食べたい！
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ケララの風ランチミールス･･･1000円
ビーツのパチャディの色にびっくりしましたが
天然でこんな色が出るんですか･･･
ショッキングピンク･･･
お代わり自由で1000円なんて気前いいですね（＾-＾）
メーテル129さま
こんばんは！コメントありがとうございます！
写真は、ちょっと暗かったので少し明るさアップしたら、白っぽくなってしまい（^^;
直接見た感じは、もっとピンクに見えました。もっともっとショッキング（笑
マゼンタ70くらいです。
ところで、ビーツで自然なピンクっていえば、
吉祥寺のカフェ ロシア。機会があればお試しください。
>気前
途中で空の器など出たときには、さらにお勧め頂いてしまいそうでした。
ケララの風って、宮崎駿監督のアニメのタイトルに
なりそうな清々しい店名ですね（笑）
肉無しの野菜だけでこんなに彩りよく食卓を飾るのは
食べる前から気持ちいいです。大森は行く機会が
少ないのですが、このお店は行って見たいです！
･･･（爆
ちょっとつぼにはまりました。
高円寺ラーメン王さま
コメントありがとうございます！
けららっていう州があるみたいですよ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%A9%E5%B7%9E
あっ、でもそれも、某監督の餌食になりそうですね。
帰るまでに、お二人の方、お一人のお客さんが来ました。
今のところ、気楽にいけそうなので、いずれ、行ってみてください。
こんばんは。
世の中には、１０００円で、こんなに美味しそうなお料理が頂けるお店が、あるのですね～
またまた、勉強になりました。
辛い物の苦手な息子でも頂けそうなお料理がありましたら、是非、伺ってみたいです。
本格的なミーﾙｽですね！
nyanyapさま
こんばんは！
コメントありがとうございます。
東京で頂けるミールスで、この内容この値段、ってあり得ない！
いいお店だと思います。
>またまた勉強
とんでもないっ。
こちらこそ、nyanyapさまのレビュー、いろいろと勉強させて頂いてます。
>辛い物の苦手な息子でも頂けそうなお料理
う〜ん。うちは、子供がいないので、
その辺りが、わかりません（汗
辛さは、かなり抑えめだけど、スパイスはふんだん。
洋食のカレーみたいな甘み・とろみ、すごく煮込んだ野菜＆肉の旨みはないです。
でも、こんな感じの本物らしい料理を、息子さんも気に入ってもらえたら。
いいなー。
っていうきもします。
ちわわっこ さま
コメントありがとうございます！
じぶん、インドいったことないんですよー。
行って、北も、南も食べ尽くしてみたい。胃が弱いので、壊しまくりかもしれないですが。
この店の沼尻オーナー、ケララの味を再現したい、
っていうことで、はじめられたらしいので、
ベジミールスは、インド南西部そのままの味なのかもしれないですね！
『レストラン名』のように、『』で囲むと、レストラン検索のリンクをはることができます。
「http://」で始まるURLは自動的にリンク表示されます。
初めての方へ）
]
12:00を過ぎて、昼飯どこに行こうかと･･･。
今日は1人だしなー。
手打ちパスタのピチが美味しそうで、ちょっと気になっているのが、
リストランテ・ダ・フィオーレ。
でも、割とちゃんとしたイタリアンだし、妻と一緒に休める時がいいかな？
こんなときは、どんな店かわからないところを試しておいた方が楽しいかも。
って、いうことで、ケララの風。
最初はブログ？
dancyuの2008.8カレー特集、扉の「沖縄のカレーリーフ」の記事に出てくる、
沖縄のみかん園に、「カレーリーフを作ってください」ってメールを送った、
"東京のサラリーマン"氏こと、沼尻さん。
http://umakara.blog67.fc2.com/blog-entry-1448.html
その沼尻さんが7月にはじめた店がケララの風らしい。
http://blog.goo.ne.jp/ushizo1222/e/151828f16a7f79bcf62f08349c5c90c3
dancyuの「沖縄のカレーリーフ」も読んでたけど、
それほど、記憶には残ってなかった。
その後、いろんなブログや、食べログの風太くんさんのレビューを見て、
行きたいなーって、思っていた店、今回初訪です。
食べログを見ると定休日が、火曜日、不定休ってなっていたので、
12:10ごろ、電話確認。
「もしもし、今日は営業してますか？」
「はい。営業しております。」、女性の方。
「2時頃でも大丈夫ですか？」
「たぶん、大丈夫だと思います。お待ちしております。」
さぁー。じゃぁ、行ってみよー！
13:00頃、到着。ボタン式自動扉を開けると･･･。
誰もいません。お店の人も、お客さんも。
客席数は、右側に4人掛けテーブル×５，左の壁に面して、カウンター×５、計２５席くらい。
奥が厨房ですねー！
「こんにちは！」、じぶん。
「いらっしゃいませ。どうぞお入りください。」
あっ、先ほどの電話の人かな？
40〜50代くらいの女性の方。優しい雰囲気の人ですね。おかみさん？
（文章中、以降、おかみさんっていうことで）
でも、もう、入ってます（^^
1人なので、自ら選んでカウンターの一番手前に着席。
Ａ４のコピー用紙にプリントアウトされた、
本日のミールスのメニューを持ってきてくれました。
「すぐご用意しますからね。」
「生ビールは、頂けますか？」
「ごめんなさい。（生ビールは）夜だけになります。」
そうなんですねー。ちょっと残念。
でも、ここのミールスは、ベジタリアンミールスなので、
その方が、体にもいいかも、とじぶんに納得させておこうと。
で、そのメニューは･･･
（一部省略）
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10月8日（水）のケララの風ランチミールス（南インドの定食）を紹介します。
☆サンバル
南インドを代表する酸味の効いた野菜のスパイス煮込み
☆ラッサム
南インドを代表する胡椒の効いたスープ状のおかず。
そのまま飲んで良し、ご飯に混ぜて召し上がるも良し。
☆ダール（パリップ）
ご飯にかかっています。
優しい味の豆カレー。インド全国区料理
☆クートゥーカリー
青バナナ（未熟バナナ）、人参、ブラックチャナの焦がしココナッツ風味
☆イステュー
じゃがいもと豆のココナッツミルクシチュー
☆ヘチマのトーレン
ヘチマを削りココナッツで味付けした優しい味
ヘチマは現地と同じ種類のものを使用しています。
☆ビーツのパチャディ
ビーツのマスタード風味ヨーグルト和え。
鮮やかなピンクですが天然由来です。
☆パパダム
豆粉で出来たインド版せんべい。
☆ご飯
インディカ種（長粒種）を茹でました。（湯取法）
☆コーヒー又はミルクティ
●料金は上記すべてで￥1,000です。
●コーヒー、紅茶以外お代わり無料です。お好きなだけ召し上がってください。
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本当ですか？！
この内容で、1,000円？そして、お代わり自由？
かなりこだわったメニュー構成なのに、嬉しいです。
席についてから、4〜5分して、ミールス登場。
「お待たせ致しました。」いいえ、ぜんぜん待ってないです。
「ごゆっくりどうぞ。」ありがとう。
それでは。いただきます！
右下は、サンバル？
一口。
サンバルだよね？かなり、サラサラしているスープ。
具が少なめだったら、ラッサムでも通るかも。
酸味が効いて、少し、トマトの味も。
具は、オクラ、大根、トマト、胡麻etc。
美味しいです。
ご飯にかけて一口。
う〜ん。スパイシーなスープかけご飯っていう感じ。
あれっ？あっ！
失敗した！
メニューにダールが最初からかかってるって書いてあったのに･･･。
最初の一口は、ダールだけかかった状態で頂くんだった（泣
もう、サンバルと渾然一体になってます。おいしいけど、残念･･･
気を取り直して、
ヘチマのトーレン。
うん。爽やかで少しシャリシャリする。
ゴーヤから、苦味をとって（多少ある？）少しスパイスを入れて、
ココナッツで和えたものっていう感じです。さっぱりして、美味しい。
クートゥカリー。
ん？
これが、クートゥカリーだよね？
青バナナ？
さつまいも？じゃがいも？の中間のような味に、
さつまいもと八頭と里芋の３つの中間のような食感で少し固くした感じ。
いもの一種みたい。
でも、色のついたチャナ豆も入っているし、ココナッツの風味もしてるし、
これが、クートゥだよね？
カレーのテクスチャは、豆由来か、バナナ由来かわからないけど、
デンプン質のしっとりさらさら。
味は、突出したスパイスはないけど、適度にスパイシー。
ココナツの味は、強めに効いて。
うん。旨いっ。これいけます。
青バナナのカレーは毎日ではないみたいなので、
これが出る日は、当たりだと思う。
ラッサム。
具はないです。シンプルな酸味の効いたスープ。
ん。これも、わからないスパイスが効いてる。
胡椒＋漢方？中国茶？みたいなスパイス。風味がいいです。
美味しい。
ここで、パパダム。
パパドです。
一口。
うん。普通にうま･･･
えっ？旨いっ！何か風味が違う？
これまで食べたパパドって、こんな風味だったけ？
今日はビール飲んでないから、豆の味が感じられている？
いや、塩味強めだけど、ここのパパダム、旨いです。
イステュー。
普通に美味しいです。
ご飯。
ここのは、インディカ米だけど、バスマティじゃなさそう。
バスマティ特有の、あの、パスタみたいな食感がなくて、
穏やかな柔らかめのご飯。これはこれで、悪くないですが、
好みは、バスマティライスかな。
スプーン左手、食べるのは、右手の指。
左利きだけど、ずいぶん、右手の指で食べるのに慣れてきました。
時々、スプーンで、カレー。
そして、
ビーツのパチャディ。
あっー。これって甘いヨーグルトじゃないんですね！
塩味に気持ち、マスタードの味。
ビーツとヨーグルトのテクスチャ。
へ〜。面白い味です。ロシア料理のボルシチにもつながる感じ？
いや、ぜんぜん違うけど、何となく、ビーツと酸味テクスチャ。
ロシアの人でも、このパチャディ気に入るかも。
ご飯が1／3くらいなくなったところで、おかみさんが、
「何か、お足ししますか？」
4種くらいのカレーが入ったトレーを持ってきて聞いてくれました。
「まだ、大丈夫です。」
気が利いてます。ありがとう。
どんどん食べ進んでいくと、
サンバルと、クートゥカリーの減りが早い！
この2つが特に美味しいみたい。
ご飯が半分くらいになったところで、この2つが終了。
サンバルと、クートゥカリーのお代わりを頂きました。
20分くらいで、完食。
辛さはあまりないので、ほんの少し汗ばんだ程度。
「コーヒーか紅茶、どちらに致しますか？」
「紅茶をお願いします。」
後ろから、すぐ出てきました。
ポットに作り置きみたいですね。
この値段では、しょうがないか。
ミルクチャイ？口の中が、スパイスだらけなので、
濃いめのミルクティなのか、チャイなのか、判別出来ず。
ちょっと甘過ぎかなー。砂糖多いです。
で、ケララの風。
美味しかった。この内容で1000円なんて、ありえない！
はじめてな感じのものもあったし。
クートゥ良かった。
こんなミールスを日替わりで食べることが出来るなんて、
大森の人が羨ましい。
でも、これは！っていうワクワク感がほんの少し足りない気がしました。
夜は、もっと愉しめるかもしれないし、
昼も次回もいろんな発見があるかもしれないので、
今回は暫定３.５とさせて頂いて、またいずれ伺いたいと思ってます。
ごちそうさまでした！