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吉祥寺のファミマでお茶を買うときに目に入ったラーメン本、
無化調ラーメンＭＡＰ
"情熱派69軒"ってコピーにやられました(^^;
http://www.mikishobou.com/book/books/gourmet/mukachou_ramen.html
特に中身を見ないで買って、ほって置いたんだけど、
今日、見てみると･･･
あっ、かなり好きな麺や七彩、美学屋、わりと好み... 続きを読む

2007年6月オープンの新店。
去年の秋ぐらいから、ネットで拝見するようになってました。
香川の山田家さんで5年修行され、手打ち、手切りの本格派ということで、
人気もうなぎのぼり。
08年6月のHANAKO「東京の和食100』で紹介され、
やばいっ。行列店になっちゃう。早く行かなきゃ！と思いつつ、
1ヶ月経過。7月8日火曜日、やっと行ってきました。
今日は、副都心線で。自宅→北参... 続きを読む

四国新聞社のうどんサイト、讃岐うどん遍路。
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/
ここの東京都を見ていたら、知らないうどんやさんが･･･

本手打うどん房エン座？
四国新聞社さんによれば、"武蔵野うどんと讃岐うどん、よいとこ取りの店"。
う〜ん。武蔵野地粉も好きだし、讃岐も好き。
これは、行ってみないわけに行かないでしょう。
ちなみにエン座さんのｈ... 続きを読む

6月21日土曜日。今日の昼はすっきりしたものが食べたい！
夜は妻と外食の予定だし。
うどん･･･最近かなり行ってるしなー。
釜竹、蕎楽亭もしばらく行ってないから行きたいけど。
蕎麦。かな？
しばらく行ってないし、じゆうさんにしてみようかな？。3回目です。

ところで、繰り返し行ってる蕎麦やさんって、じぶん、結構少ない。
皆さんはどうですか？
大好きな三合菴、『神田まつ... 続きを読む

2回目はレビューしませんでしたが、5月11日に行って、
牛すじ、大根のおでんと、かしわ天ざるを頂きました。やっぱり旨かった。

1ヶ月ちょっと経過。また、食べたくなって。
あのもちもち感と、シコっ。押し返される弾力。味。
うーん。また食べたい。どうやら、はまってしまったもよう。
6月18日水曜日、3回目、行ってきました。
今回は自宅の近所に出来た副都心線の駅、北参道（徒歩2〜3分）か... 続きを読む

6月5日木曜日。
食べログで人気の讃岐うどんなので、行ってみなくちゃ。
ということで、13:30ごろ到着。意外と近かったです。
自宅から、35分ぐらい。

席数は、カウンターが15席くらい、テーブルが2人掛け×4。
合計23席くらい。意外に広いですね。入りは4割程度。
並ぶと聞いていたのですが、この時間なら大丈夫みたい。結構広いですしね。
コの次のカウンターの左端に着席。


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今日（5月13日火曜日）は、仕事休日なのですが、
15:00〜2件、原宿で仕事の打ち合わせが。3時まではゆっくりできます。
歩いてふらふらと原宿方向へ。
この辺りは、ラルテミス、nabi、yao他、おいしい店いくつかあるけど、
今日はすきっとしたものが食べたい。
以前、妻と2人でお伺いして、地鶏の焼いたものが美味しかった記憶のある、
手打蕎麦　松永に行ってみました。11... 続きを読む

久々に蕎楽亭に伺いました。3月26日水曜11:40ごろ。並んでません。中にはいると、6人テーブル、4人掛けテーブル、カウンターが2席空いていて6割位の入り。前回店内で少し並んだので、すんなり入れて、よかった。あとからも続々入って来ますね。ちなみに、カウンター10席、テーブルは2人席×1、4人席×3、6人席×1、計30席です。

メニューを頂くと、あっ、平日の昼はつまみが無いんですね。卵焼き、牛... 続きを読む

30分前に予約。2月29日（金）20:30頃いきました。
割烹みたいな店構えですね。中にはいると、１階は大きなテーブルが２つ。それぞれ8人掛け。
地下があるようです。階段があって、がやがやと声が聞こえてきます。宴会かもしれません。
1階は、自分たちの他は、3人。予約なしでも大丈夫？

ビールはプレミアムモルツ700円。グラスも凄く薄くてビールが旨いです。
そして、今日のオーダーは2人で... 続きを読む

2月9日（土）13:15頃行ってきました。
あっ、あれっ、並んでない！ついてます。店内に入るとお2人待たれてました。
ですが、4名が、相次いで帰られたので、ほぼ待たずに入れました。
6人テーブルが１つ、4人テーブルが、３つです。

すぐ前に入られた方が、前に横並びで。妻と自分が反対側に。
学生のカップルらしいお二人は、2人とも冬限定の味噌うどんを注文。メニューをこちらに向けて、「どうぞ... 続きを読む

2月8日（金）21:20頃行ってきました。
ここは、ご近所なのでオープン来（5年くらい？）月1か2くらいで来てます。
だいたい、平日の21:00〜21:30位にきてますが、いつもは8割〜9割くらいの入り。たまに満席で、10分くらい待つことがありますが、今日は珍しくすいていました。6割くらいの入りでしょうか？

まず麺ですが、水沢うどんのような感じの麺です。断面四角でやや透き通っていて、つる... 続きを読む

奈川そばなど、そばにこだわる
味研
http://www.ajiken.com/
さんがやられているようですね。
近所なので（うちは千駄ヶ谷）妻とふらりと夜７時（1/29平日）頃伺いました。
半分ぐらいの入り。店内の内装は、昼の定食屋の雰囲気です。
きりもりしている女性４０代後半か、５０代の方は感じよいです。

2人でですが、
ビールは、生ビール2杯ずつ。

料理は、

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