人が心をこめて作った料理に文句つけるやつぁ誰だ!
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| 店名 | トニーズピザ (TONY's PIZZA) |
|---|---|
| 最寄駅 | 吉祥寺 |
| ジャンル | ピザ、サンドイッチ |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-6-9 (地図を見る) |
| TEL | 0422-49-1021 |
| 営業時間 | 11:30~21:30(L.O.21:00) |
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代々木の予備校に通い始めた高校3年の夏。
ランチをどこで食べるか友人と彷徨い、駅とは反対方向に歩いたところに、TONYSはありました。
全身胃袋の高校3年の男子には、「ピザは2切れ」というマスターの説明に、「足りないんじゃないか」と思いつつも、とにかくオーダー。ハムのピザにアイスコーヒー。
出てきたピザは、それまで食べていたシェーキーズやJIROとは違い、チーズのボリュームが半端ではない。持ってみても異様に「重い」。
只者ではない雰囲気。
とにかくテーブルのメニューの裏に書いてあった「食べ方案内」にある「A地点とB地点を持って、とんがったところから食べる」(ザ・ぼんちのネタですね)を実践。
「うめぇ・・・・」
衝撃の旨さ。味より量が命の当時の僕らに「ガツーン」と味の洗礼。
チーズの濃厚ながら後味はさっぱりとした味。チーズ自体の塩気とうまみが生地のほのかな「甘さ」と相まって、まさしく「別物」の味。
「今までで一番旨いピザだ。」
二人で一心不乱に食べた18の夏。
コノ味が忘れられずに、高校卒業後も一年間代々木に通うことに(浪人ともいう)。
予備校生時代も3日に一度はトニーズで。
アメリカンサンドも「パリパリシャキシャキ」で美味。
それまで飲み物といえば「コーラ」一辺倒だったけど、ここで「アイスコーヒー」の味も覚えました。
大学合格後、マスターに報告しに行ったのを最後に、しばらく足が遠のいていたら、いつの間にか店がなくなっていました。
「あー、あのピザ食べたい」
そう思っても、あの時代はまだネットも「検索」もブログなどもなく、遂げられない思いは、いっそ忘れてしまうほかはありませんでした。
しかし、今から10数年ほど前、ケビンコスナー主演の映画「JFK]をきっかけに「JFKブーム」が到来。深夜番組でJFK特集を見ていたら、パネリストに、どこかで見た人が出ている。
あのトニーズのマスターだ!
「JFK研究家で、吉祥寺でトニーズピザを経営している・・・」
とテロップが!!
早速探しました。で、見つかりました。今のお店です。
その2ヵ月後に機会を見つけてお邪魔して、予備校時代の話をしたりして。少しは僕のことも覚えていただいていてうれしかった。
そして味はまったく変わっていなかった。
たいてい、昔食べた味は記憶の中で熟成されて「最上級な味」に変性されてしまい、再度食べても「あれ、こんなものだっけ?」と不幸な思いになるものですが、ここのピザは変わらずに本当に美味しかった。
具ではなく、まさしくチーズを味わうピザ。
今は、定期的にデリバリーをお願いしています。たまに、井の頭公園の帰りに子供と寄ることもあります。
予備校時代に通った仲間とホームパーティーの際にもお願いして、昔話に華を添えました。 配達のバイトさんがいないときとか忙しいときには、作ってもらっておいて、取りに行きます。
どのピザを食べてもいいですが、ここのピザは、できればとにかく熱々のうちに、チーズをハフハフいいながら味わうのが一番です。
アメリカンサンドは、出来立てをパリパリシャキシャキでいただくのが一番です。
ピザ屋は星の数ほどありますし、店ごとにピザがありますが、トニーズのピザは、凡百のピザに埋もれることなく、チーズの味を大事に一貫した個性が光っています。
大好きなピザです。