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ばなにゃあのレストランガイド
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初めての方へ）
食べ物って、分析しながら食べるとおいしくないですね。
おいしいものはそのまま素直に「おいしいなぁ」って感じて食べるのがベストです。
このお塩、兎に角おいしいです。
薀蓄なんか必要ありません。おいしいんです。
料理に使ってみると、不思議なことに料理がとってもおいしくなってしまう、魔法のお塩です。
特にシンプルなお料理には欠かせません。
たとえばラタトゥイユ、トマトの冷製カッペリーニ、カプレーゼ、フレンチドレッシング・・・・
素材のおいしさを引き立ててくれるお塩です。素材の持ち味を生かしたシンプルな料理なら、フォンなどの出汁は不要です。このお塩だけでおいしくいただくことができます。
ちなみに、同じくＤＨＣが販売しているオリーブオイル「ヌニェス・デ・プラド」ととてもよく合います。