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| 店名 |
手打ちそば 会席料理 三幸 （てうちそば かいせきりょうり さんこう） [HP ]
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|---|---|
| 最寄駅 | 蒔田 |
| ジャンル | そば |
| 住所 | 神奈川県横浜市南区井土ヶ谷中町5 （地図を見る） |
| TEL | 045-741-9794 |
| 営業時間 | 11:00～15:00(L.O.) 16:00～21:50(L.O.) |
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初めての方へ）
かけそばではなく、ざるそばでもなく、もりそばが好きな方。
まず、つゆをつけずにそばだけで食べてみる方。
そばつゆにはわさびもねぎも入れず、そばの端っこにほんの少しだけそばつゆをつけて食べる方。
そんな方には絶対満足できるそばです。
口に入れた途端、そばの香りがほわぁ～～んと口の中に広がります。
日本全国津々浦々、大学生の時以来、おいしいそばがあると聞けばすっ飛んでいきましたが、上記の観点から評価する限り、この三幸以上においしいそばというのを私は知りません。
おそばは店のご主人が店先のブースで少量ずつ手打ちで作っている、本物の手打ちそばです。
手打ちと称して業務用の機械うちそばを出している詐欺まがいの店はとても多いですが、三幸は決してそのような店ではありません。
本物の手打ちそばで、多くを作りだめしているのではないからこそ、風味豊かなお蕎麦を味わえるのです。
お勧めはもりそば（６００円）です。たった６００円で風味豊かなとてもおいしいお蕎麦がたべられます。