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腹ぺこ虎のレストランガイド
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今日は実家から300mのところにあるうずら屋本店へ。
まずは肝刺し。
奥さんの好物です。
エゾ鹿のロース。
ジビエの季節です。
ジビエは痩せるらしい。
本当？だったら、山ほど食いまくるのに。
シャラン産鴨の胸肉。
僕のお気に入りです。
京都店では、このメニューがちょっといまいちだったんです。
やっぱ本店の方がおいしい。
これもお気に入り、うずらのもも焼き。
ジューシーです。
定番メニュー、つくね。
ホロホロ鳥のソリレス。
この店にくると、１歳半の娘の食欲が半端じゃありません。
空豆、ご飯、比内地鶏のスープ、ホロホロ鳥のスープ
ざる豆腐、つくね。
よく食べます。
僕も、いろんな肉を食べました。
比内地鶏、ホロホロ鳥、うずら、鴨
ラム、イベリコ豚、白金豚、エゾ鹿
メニューにあって食べていない肉は
鳩くらいでしょうか。
イベリコ豚のスペアリブ、プチトマト焼きも最高でした。