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この店は、Ponte Vecchioのカジュアル版。本物のPonte Vecchioには行ったことがありません。こちらもいつか挑戦したいと思います。なかなか予約がとれないみたいだけど。「真のナポリピッツァ協会」とやらに加盟している証しであるVERA PIZZAのサインが壁に飾ってあります。前菜は、ホタテのカルパッチョのビーツ添え。ビーツにはヨーグルトソースがかかって... 続きを読む
今日も良い天気。せっかくなので、外にでて勉強することにしました。また自転車をこいで、天神橋筋商店街あたりをふらふらしながらまずは北浜へ。Le BOISでランチです。前回と同じく田舎風パテのランチです。豚バラの煮込みにも惹かれましたが、パテが食べたくてここに来たので初志貫徹ということで。やっぱりおいしい。ボリュームもあるし、他の店のパテと違って... 続きを読む