パトゥ（フレンチ/元町）

たまには違うお店に…と思って新規開拓してみたら
大当たりだったので報告します☆

予約時の電話応対がとても親切で感じが良く
ワクワクして出かけました。

まず店内のインテリアが落ち着いていてとても良い感じ。
まだ新しく清潔感に溢れていて
お料理が益々楽しみになりました♪

オーダーしたのはメイン料理がお肉かお魚の
税込約４０００円のコース。
チョイスがお肉かお魚しかないのが少し残念でした。
この日はお肉はホロホロ鳥のローストで
お魚はノドグロのポワレ。
２皿目が魚介類のお料理なのでお肉を選びました。

最初のお料理はお野菜のピクルスでしたが
このお料理だけは微妙でした。

２皿目はタコ、ホタテ、アナゴのサラダ仕立て。
魚介類の質の高さと調理の腕に脱帽。
タコは信じられない程柔らかく
ホタテは新鮮なので歯応えがそれなりにあり
アナゴは皮はカリカリ、中はフワフワで
全く生臭さがなく本当に美味しかったです。
クスクスと唐辛子が入っていていましたが
すべてバッチリのコンビネーションでした。

次にミントの香りのパンプキンスープが出てきました。
かぼちゃとミントって意外と合うんですね。
熱々のパンもルセットと同じ位とても美味しかったです。

３皿目はホロホロ鳥のロースト。
ブロッコリー、マイタケなどのキノコが
付け合せてあり、粒マスタードのソース。
こちらは驚きはありませんが
素材の美味しさを１００％生かしてありました。

最後は６種類から選べるデザートですが
その中に珍しくチーズのチョイスもありました。
ソムリエの方がとても親切で感じが良く、
勧めて下さったワインがどれもとても美味しかったので
今回はチーズをチョイスしてもう１杯ワインを
いただくことにしました。

チーズは２種類でドライフルーツの入った
パンのスライスが添えられていました。
ワインに良く合い、口に入れた瞬間にトロ～リと
溶けて本当に美味しかったです。

母はトロピカルフルーツのブランマンジェをチョイス。
少し食べてみましたが甘さが控えめでとても上品な味。
大変美味しかったです。

このお店のグラスワイン（９００円～）は
とてもレベルが高いです。
他店で赤のグラスワインをオーダーすると
１０００円程度のボトルで主にニューワールドの
安くても美味しいワインか、
ボルドーかブルゴーニュ程度のチョイスですが
ここは本当にいろいろあって楽しいです。
ワインを飲むならわたしはここが一番オススメです。

最後に気さくな大変感じの良いシェフに見送っていただき
満足感と幸福感いっぱいでお店を出ました。
スタッフの人柄がお料理とワインを更に
美味しくしていているんでしょうね。
絶対にまた来たいお気に入りのお店になりました♪